Schwedischer Norwegischer Lachskuchen
Zutaten:
2 Pck. Blätterteig
400g geräucherter Lachs
4 Eier
400g gerapelter Käse
etwas gemahlener frisch Pfeffer
etwas Meersalz
etwas frisch gerieben Muskat
1/2 Bund Dill
Zubereitung:
Den Blätterteig auf ein gefettetes Backblech legen, den Lachs in Stückchen zupfen und darauf verteilen.
Die Eier mit dem Käse und den Gewürzen verrühren. Ei-Käsemasse auf dem Lachs-Blätterteig verteilen und für
ca. 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Danach den gehackten Dill darüber streuen.
Guuten
