Rezept vom 25.02.2009

  • Ikan Curry lemak
    (Fisch-Curry in Kokosmilch)
    für 4 Personen


    Knoblauch,
    geviertelte Zwiebeln,
    Chilipuder und
    Currypuder rösten.
    Wasser zufügen,
    Ladyfinger (kleine grüne Auberginenart) und
    Auberginenstücke
    2-3 Minuten kochen.


    Rohe Fischstücke und
    Kokosmilch zugeben,
    für 5 Minuten weiterkochen.


    Mit Reis servieren.


    *kotz* :thinking: