Beiträge von buttonpusher

  • Rezept vom 31.07.2013 - SAWC

    Das war wohl nix, aber immerhin gibts was zu essen:

    rezept-argentinisches-hueftsteak.jpg

    500 Gramm Rinderhüftsteak
    500 gr Champignons braun
    400 Gramm Pellkartoffeln
    3 Stück Zwiebel gewürfelt
    50 Gramm Speckwürfel
    3 EL Distelöl
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver rosenscharf

    Zubereitung
    Pilze säubern (nicht waschen, da sie dann die Farbe verändern und im Übrigen das ganze Gericht verwässern) und in Scheiben schneiden. In wenig geschmacksneutralem Öl in einer geeigneten Pfanne anschwitzen. Nach etwa 5 Minuten die Zwiebelwürfel zugeben. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und braten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist.
    Inzwischen die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Speck in einer anderen Pfanne auslassen und Kartoffeln darin goldgelb bis leicht gebräunt braten.
    Entweder eine dritte Pfanne für das Fleisch nehmen oder die Pilze in einem Topf warm halten. Fleisch trockentupfen und in wenig Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Bitte nicht mit einer Gabel, sondern mit z. B. einer Grillwürstchenzange oder 2 Pfannenhebern entsprechend wenden. Beim Hineinstechen würde Fleischsaft auslaufen und das Steak wird irgendwann zäh. Garprobe machen. Fleisch in Scheiben schneiden und mit Bratkartoffeln und Pilzen anrichten.
    Dieses leckere, leicht gemaserte Steakfleisch schmeckt m. E. besser als Filet, für das man mehr als das Doppelte ausgeben muss. Wenn es gut abgehangen ist (Farbe braun und nicht krassrot), zergeht es auf der Zunge, wenn es rare / englisch oder allenfalls medium / rosa gebraten ist. Da meine Freundin Fleisch gern rosa und ich englisch gebraten esse, wird das Fleisch im Ganzen englisch gebraten, in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben geschnitten und sie legt ihre Steaks dann noch einmal kurz in die Pfanne.

  • Der Witze-Thread

    Understanding Engineers #1
    Two engineering students were biking across a university campus when one said,
    "Where did you get such a great bike?"
    The second engineer replied, "Well, I was walking along yesterday, minding my own business, when a beautiful woman rode up on this bike, threw it to the ground, took off all her clothes and said, "Take what you want."
    The first engineer nodded approvingly and said, "Good choice: The clothes probably wouldn't have fit you anyway."

    Understanding Engineers #2
    A priest, a doctor, and an engineer were waiting one morning for a particularly slow group of golfers.
    The engineer fumed, "What's with those guys? We must have been waiting for fifteen minutes!"
    The doctor chimed in, "I don't know, but I've never seen such inept golf!"
    The priest said, "Here comes the greens-keeper. Let's have a word with him."
    He said, "Hello George, What's wrong with that group ahead of us? They're rather slow, aren't they?"
    The greens-keeper replied, "Oh, yes. That's a group of blind firemen. They lost their sight saving our clubhouse from a fire last year, so we always let them play for free anytime."
    The group fell silent for a moment. The priest said, "That's so sad. I think I will say a special prayer for them tonight."
    The doctor said, "Good idea. I'm going to contact my ophthalmologist colleague and see if there's anything she can do for them."
    The engineer said, "Why can't they play at night?"

    Understanding Engineers #3
    The graduate with a science degree asks, "Why does it work?"
    The graduate with an engineering degree asks, "How does it work?"
    The graduate with an accounting degree asks, "How much will it cost?"
    The graduate with an arts degree asks, "Do you want fries with that?"

    Understanding Engineers #4
    Normal people believe that if it ain't broke, don't fix it.
    Engineers believe that if it ain't broke, it doesn't have enough features yet.

  • Eure Autos

    Zitat

    Apropo Ford - hab mir vor ca. 3-4 Wochen endlich den neuen Fiesta ST bestellt.
    Leider haben die momentan utopisch lange Lieferzeiten für den. Meiner ist erst zur Produktion im Oktober vorgesehen :thumbdown:
    Haben 1. jetzt Werksferien im August und 2. gibt's für die Farbe auch direkt mal 8-10 Wochen obendrauf :pinch:


    Ouha! Neid!! Ein geniales Auto, auch im TopGear Test vorletzte Woche nur mit Lob überhäuft worden :love:

    Gesendet von meinem Galaxy Nexus mit Tapatalk 2

  • Beratungsthread

    Zitat von Basti

    Moin,

    Will er übertakten? Was braucht er so an Speicherplatz? Irgendwelche besonderen Anschlüsse? Silentfan?

    Gruß

    Sebastian


    Speicherplatz: fürs System und Programme ~256GB SSD und Daten nochmal 2TB normale Platte
    Silent wär sicher nett, hat er aber nicht speziell erwähnt
    Anschlussmäßig wär es wichtig, dass drei Bildschirme rangehängt werden können, zwei im ständigen Betrieb + einmal noch ein Beamer der immer wieder mal dazugeschalten wird
    Übertakten müsste ich machen, aber wär sicher auch nicht von Nachteil

  • Beratungsthread

    ein Kumpel von mir sucht einen neuen Spiele-PC, sollte wirklich aktuelle Hardware sein und soll für die nächsten paar Jahre "halten", Budget ca. 1200€ fürs System (er braucht alles, außer Monitor, Maus und Tastatur)

    Danke! :)

  • Lufthansa passt Abflugverfahren an

    Zitat von Stingrey

    Hier

    Bin kein absoluter ProPilot, deswegen meine Frage wie das in der Praxis ausschaut. Bei Airbus wird wohl der Thrust von Flex in Climb bereits auf 1000 Fuß zurückgesetzt. Wie wird das bei Boeing gehandhabt?


    genau dasselbe wie bei Airbus, reduzieren auf Climb Power in 1000ft
    such mal nach NADP 1 und 2, das sind die offiziellen ICAO Noise Abatement Procedures. Welche zu verwenden ist ist normalerweise auf den Airport Informations Sektionen in den Charts vermerkt. Klingt danach als ob LH jetzt NADP 2 als Standardverfahren plant, wie eigentlich schon mehr oder weniger überall üblich?

  • Windows-Phone

    mir persönlich gefällts sehr gut, hat mich schon in der ersten Version überzeugt
    die Optik muss man mögen, die Kacheln sind ziemlich eigen aber das Konzept ist ziemlich durchdacht und übersichtlich
    zudem ist wohl von der Bedienung und von den Reaktionszeiten her das flüssigste und schnellste von allen Handy Betriebssysteme

    die Hardware von Nokia ist wirklich gut, top Materialien, super verarbeitet
    die Hardwareausstattung (zB. CPU, RAM) klingt zwar schwachbrüstig vom Vergleich zu anderen Systemen, das liegt aber einfach daran, dass Windows Phone sehr ressourcensparend ist

    ich selbst bin dann doch bei Android gelandet weil ich jemand bin der gerne bastelt und mit eigenen Roms etc rumspielt von daher ist Android für mich ideal, sonst wäre ich wahrscheinlich auch schon bei Windows Phone gelandet