Günter:
Wenn es eine unverträglichkeit ist (klingt mir etwas danach, hab ich nämlich zu nem grad auch mit Kaffee) kann man auch Ausschluss zunächst in Eigenregie betreiben.
Man fängt an indem man für ne woche alles was irgendwie unverträglich sein könnte (also alle Fruchtzucker, Glutamat etc) weglässt. Dass es ein Fruchtzucker ist, glaube ich zwar eher weniger, da du dann kein Obst und kein gar nix mehr essen könntest, aber es könnte sein,Ich würde es eher richtung Glutamat und dergleichen suchen.
Dann fängt man an langsam einen nach dem anderen Übeltäter wieder zu essen, wenn der Bauch bei was bestimmten dann wieder spinnt, ist der Übeltäter gefunden. Das ist solange machbar solange es irgendwas einfaches ist, was man nicht verträgt. Bei mir ist es eben Kaffee, und seitdem ich Kaffee weglasse habe ich keine Probleme mehr.