Beiträge von Eddy ... der Koch(t)

  • AIG AI Traffic verursacht CTD

    Zitat von GE90

    Ich starte zuerst den Sim, lade den Flug und wenn der Sim durchgeladen hat, wird der TC gestartet und dann manuell der Traffic injected.

    Moin ...

    Eigentlich ist das falsch herum.

    Ich starte erst alle Externen Programme, bzw. Habe das so in den Community Ordner eingebaut dass diese Programme als erstes starten.

    UND dann den MSFS.

    Bisher habe ich so noch keine Probleme gehabt

  • KuMi am 18.05.2022 - CYDF

    Moin ...

    hehe... fast hätte ich die ersten Bilder gepostet ehe du Rafi das neue Ziel gepostet hast


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    und das Gras wird schön von Johny´s gemäht


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    Für die kleinen Hüpfer gibt´s ein wenig Platz


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    Für Große "Jungs" wird´s sicherlich schön kuschellig


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    Gewollt oder ein Fehler, die Straße hat nen Grün-Stich

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    Sieht gepflegt und Schick aus

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    Im Anflug....

  • KuMi am 11.05.2022 - LGSA

    Moin ...

    jaja ich habs auch mal wieder geschafft und darf nach vielen Küchen-Gängen das nächste Ziel bekannt geben.

    In 2007 waren die Eulen das letzte mal dort. Da gab´s sicherlich noch keinen P3D oder XP ganz zu schweigen vom MSFS

    es geht nach C...H...A...N...I...A

    Von 1954 an wurde der Flugplatz Maleme auch für die zivile Luftfahrt genutzt. Bereits 1959 löste ihn der Flugplatz auf der Akrotiri ab. Von da an wurde der zivile Luftverkehr auf dem bis dahin genutzten Militärflugplatz abgewickelt, während Maleme für die zivile Luftfahrt geschlossen wurde. Im Jahr 1967 erhielt der Flughafen ein Terminal und zwei Stellplätze für Flugzeuge. Im Zuge des stark ansteigenden Flugverkehrs nach Kreta musste der Flughafen erneut erweitert werden, um damit nicht mehr nur nationale Flüge, sondern seit 1974 auch internationale abfertigen zu können. Im Jahr 1996 wurde das derzeitige Terminal vollendet, der Flughafen bietet sechs Stellplätze und soll bis zu 1.350.000 Fluggäste pro Jahr abfertigen können.[5] Tatsächlich ist die Zahl der abgefertigten Passagiere deutlich höher.[6]

    Seit 2013 wird der Flughafen für rund 110 Mio. € mit finanzieller Unterstützung der EU deutlich erweitert. Die Bauarbeiten sollen 2015 fertiggestellt werden.[7] Im Herbst 2014 war bereits der Rohbau neben dem bisherigen Hauptgebäude zu sehen. Die Bauarbeiten waren im Herbst 2016 noch nicht vollständig abgeschlossen.

    Im Dezember 2015 wurde die Privatisierung des Internationalen Flughafens Chania und 13 weiterer griechischer Regionalflughäfen mit der Unterzeichnung einer Vereinbarung zwischen dem Joint Venture zwischen der Fraport AG und der Copelouzos Group und dem staatlichen Privatisierungsfonds abgeschlossen. Die Konzession hat eine Laufzeit von 40 Jahren ab dem Zeitpunkt der Betriebsübernahme am 11. April 2017 und umfasst die Festlandflughäfen Thessaloniki, Aktion und Kavala sowie die Flughäfen auf den Inseln Kreta (Chania), Kefalonia, Korfu, Kos, Mykonos, Mytilini, Rhodos, Samos, Santorin, Skiathos und Zakynthos.[8][9]

    Der Flughafen diente seit März 2013 als Basis für die Billigfluggesellschaft Ryanair. Im April 2018 gab die irische Fluggesellschaft bekannt, dass man die Basis zum 1. Juni schließen werde. Grund dafür seien die zu hohen Flughafengebühren.

    Souda Air Base

    Die Souda Air Base beherbergt das 115. Kampfgeschwader der griechischen Luftwaffe. Das 115. Kampfgeschwader teilt sich in die 340. und 343. Staffel auf. Beide Staffeln waren ab 1964 mit Republic F-84F “Thunderstreak” ausgerüstet und stiegen 1976 auf die LTV A-7H Corsair II um. Im Jahr 2002 wurden die Corsair außer Dienst gestellt und die Staffeln für kurze Zeit deaktiviert. Ab 2003 wurden die Staffeln auf die moderne Lockheed F-16C/D Block 52+ „Fighting Falcon“ umgerüstet. Die Basis ist mit zwei großen Rollwegschlaufen für über ein Dutzend gepanzerte Flugzeugunterstände für je eine der Staffeln aufgebaut.[10]

    Die Basis wird auch von anderen NATO-Luftwaffen für Übungen oder Einsätze genutzt. Die United States Naval Support Activity (NSA) Souda Bay hat seit 1969 ihren Sitz in Mouzouras, direkt an der Souda Air Base. Die NSA Souda Bay leistet operative Unterstützung für die US-amerikanischen, verbündeten und NATO-Streitkräfte, die im Rahmen des United States European Command (EUCOM) / United States Central Command (CENTCOM) / United States Africa Command (AFRICOM) eingesetzt sind. Das NSA Souda Bay Air Terminal bietet Luftverkehrsdienste für dienstliche Passagiere, Fracht und Passagiere des US-amerikanischen Verteidigungsministeriums. Es beherbergt das US Naval Meteorology and Oceanography Command (CNMOC). Das Flottenluftaufklärungsgeschwader (Fleet Air Reconnaissance Squadron VQ 2) ist ebenfalls in der NSA Souda Bay stationiert.[11]

    Am 9. Februar 1975 flog eine deutsche Transall gegen einen Berg, während sie sich im Anflug auf den Flughafen befand. Keiner der 42 Insassen an Bord überlebte das Unglück.


    Wo find ich Scenery´s???
    Ja klar bei den bekannten Resellern

    MSFS2020 https://secure.simmarket.com/aerosoft-aeros…ania-msfs.phtml

    P3Dv5 https://secure.simmarket.com/justsim-chania…nnis-p3d5.phtml

    P3D v4+ https://secure.simmarket.com/justsim-chania…logiannis.phtml

    XP11 https://secure.simmarket.com/aerosoft-airpo…-plane-11.phtml


    und nun ... viel Spaß bis nächste Woche ....Crete_Chania_vol1.0-old-city-old-port-v1.0-4.jpg

  • Rezept vom 27.04.2022 - 3W5

    Moin ...

    Komet jaja, 1 Sekunde macht´s aus. Und eigentlich hast damit auch recht. Doch will ich nicht so sein. Toto hat geschrieben, auch wenn es gerade mal 122 Zeichen 8o waren.
    Und ich bin eh nicht derjenige, der darum Diskutiert, wer jetzt wohl was zu machen hat. AUSSER es geht um´s grundsätzliche :love: (ist aus meiner Sicht hier aber nicht der Fall)


    Was gibt´s zum allgemeinen für den Platz zu sagen?

    Naja, selbst mein Geburtsort hat ein wenig mehr Einwohner, denn mit Stand 2020 hat die Gemeinde Concrete gerade mal 802 Bürger auf einer Fläche von .... sage und schreibe 3,21 km²....
    Das erste mal wurde die Gemeinde 1890 URKUNDLICH erwähnt. Allerdings ist bekannt, dass bereits früher schon dort Sieder Ihre Häuser gebaut hatten.

    Die Stadt liegt größtenteils am Nordufer des Skagit River und wird vom unteren Baker River (einem Nebenfluss des Skagit River) halbiert. Mount Baker, ein Schichtvulkan, liegt nordwestlich von Concrete und Mount Shuksan liegt genau nördlich der Stadt. Beide Gipfel sind Teil der Nördlichen Kaskadenkette. (WIKIPEDIA)

    Zumindest in den USA ist Concrete auch bekannt unter dem Namen CEMENT-CITY.
    Denn um 1900 hat sich dort eine Zementfabrik angesiedelt, die auch den Zusammenschluß mehrerer kleinster Örtchen voran trieb.
    Mittlerweile hat die Region jedoch einen ganz anderen Anziehungs-Magneten.

    Das, was Neben dem Käse in Holland noch bekannt ist, sind die Tulpen und so ist es auch in Concrete bzw. der Skagit Region.

    Alljährlich gibt es das große Tulpen-Festival gar-ros-apr-20-e-980x1307_autoscaled.jpg

    Was das Essen angeht, die Region lebt vom Fisch, vom Rind und von Schafen. Dazu noch die Nähe zum Meer. Das sollte doch einiges Sagen.

    Um jedoch ein Lokkales Gericht zu finden, bin auch ich ein wenig an meine Grenzen gestoßen... Denn mit dem Stadt-Namen kommt man nicht weit. Sucht man dann über Beton, der größeren Stadt zu der Concrete gehört,... gehts auch ins Leere (ausser man will Betonteile) ...

    Ergo wurde ich unter SKAGIT fündig...

    Nun denn ... trinken wir erst einmal ???

    https://www.hopt-shop.de/flaschen-bier/…-bomb-2019.html 2022-04-29-09-43-31.jpg


    Und nun ... gehn wir in die Küche


    Käse-Schinken-Croissants img_6006-1170x1170.jpg

    Ihr benötigt für 16 Stück:

    • 1 Pck. frischer Blätterteig
    • 125 g Schinkenwürfel
    • 80 g Gouda, gerieben
    • 1 Ei
    • 2 El Milch
    • 1 Prise Muskat
    • etwas Pfeffer
    • ein Backblech, Backpapier, Messer, Pinsel

    Und so wird´s gemacht:

    Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ei und Milch verquirlen, mit Muskat und etwas Pfeffer würzen. Blätterteig ausrollen und mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen. Ca. 3/4 der Schinkenwürfel und des Käses auf dem Teig verteilen. Den Teig in acht gleiche Rechtecke schneiden. Die Rechtecke nochmal diagonal durchschneiden. Die Dreiecke von der breiten Seite zur Spritze aufrollen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die restliche Ei-Milch Mischung auf den Croissants verteilen und mit dem Käse und den Schinkenwürfeln bestreuen. Ca. 15-20 min. backen, aus dem Ofen holen, etwas abkühlen lassen und sofort reinbeißen. Guten Appetit.

    Natonale Tag des Reises :*   Fried-Rice-268x300.jpg


    Code
        Mischen Sie das Huhn, Schwein oder Garnelen oder Protein, Maisstärke und ¼ t. Salz.    Wok oder große Pfanne erhitzen, bis sie heiß ist. Fügen Sie 1 T. Öl hinzu, drehen Sie es, um es zu beschichten.    Eier hinzufügen, kochen und umrühren, bis die Eier eingedickt, aber noch feucht sind. Eier entfernen.    Fügen Sie 2 T. Öl hinzu, drehen Sie, um erneut zu beschichten. Fügen Sie Protein, Gemüse – was auch immer Sie verwenden – und ½ t hinzu. Salz. 1 Minute anbraten. Aus der Pfanne nehmen.    Fügen Sie 2 T. Öl hinzu, drehen Sie es, um es zu beschichten. Reis zugeben, 1 Minute unter Rühren braten.    Sojasauce einrühren und Protein, Eier, Frühlingszwiebeln und Pfeffer hinzufügen. 30 Sekunden unter Rühren braten. Ich füge auch gerne etwas Knoblauch und Sesamöl hinzu – aber nicht viel von beidem.

Dies ist ein wunderbares Rezept. Und wie gesagt, machen Sie es sich zu eigen. Es kann halbiert, verdoppelt oder irgendwo dazwischen sein. Es ist schnell – ein gutes Hauptgericht unter der Woche. Verwenden Sie Ihre Lieblingszutaten. Nur nicht überkochen. Und genieße!

Guten Appetit‘

    Hummerbrötchen Rezept Receta-de-rollo-de-langosta.jpg


    Hummerbrötchen

    Dieses Hummerbrötchenrezept besteht aus frischen Hummerstücken, die mit einer Mischung aus Mayonnaise, Zitronensaft und Kräutern gemischt und dann auf gerösteten Brötchen mit Butter serviert werden. Ein New England Klassiker, der einfach zu machen ist und immer gute Kritiken bekommt!

    Vorbereitungszeit: 15 Minuten

    Kochzeit: 5 Minuten

    Gesamtzeit: 20 Minuten

    Portionen: 4

    Kalorien: 150 kcal

    Zutaten

    • 1 1/2 Pfund gekochtes Hummerfleisch, ungefähr 3 1/2 Tassen, in 3/4 Zoll Stücke geschnitten
    • 1/4 Tasse Mayonnaise
    • 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft
    • 1/4 Tasse Sellerie, fein gehackt, verwenden Sie zarte innere Stiele
    • 1 Esslöffel Schnittlauch, dünn geschnitten, plus mehr zum Garnieren, falls gewünscht
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 4 geteilte Top Hot Dog Brötchen
    • 2 Esslöffel Butter, erweicht

    Anleitung

    • Hummerfleisch, Mayonnaise, Zitronensaft, Sellerie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Zum Kombinieren vorsichtig umrühren.
    • Verteilen Sie die Butter auf den Außenseiten jedes Brötchens. Brötchen bei mittlerer Hitze in eine Pfanne oder Bratpfanne geben. Pro Seite 2-3 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun sind.
    • Die Hummermischung auf die Brötchen verteilen. Sofort servieren, auf Wunsch mit zusätzlichem Schnittlauch garnieren.


    Hackbraten-Sandwich-Rezept b9603c9cd34643d4-1024x681.jpg

    Was du brauchen wirst

    • Für den Hackbraten:
    • 2 lbs. Rinderhack
    • 1,5 Tassen zerbröckeltes Weißbrot
    • 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
    • 2 Schalotten, gehackt
    • 3 EL. Worcestershire
    • 2 EL. süßer heißer Senf
    • 2 EL. Allzweckgewürz
    • 2 Eier
    • 1/4 Tasse Ketchup
    • 1/2 Tasse BBQ Sauce (geteilt)
    • 1 EL. brauner Zucker
    • 1 Tasse Kirschtomaten, in zwei Hälften geschnitten
    • 1 EL. Olivenöl
    • Für das Sandwich:
    • 1 dicke Scheibe heiß
    • Hackbraten pro Sandwich
    • 2 Scheiben geröstetes Knoblauch Ciabatta Brot
    • 1 EL. Mayonaise
    • 1 EL.
    • knusprig gebratene Zwiebeln
    • 1 EL .
    • schnell eingelegte rote Zwiebel
    • 1 wenige süße und heiße Pickle-Chips
    • 1 EL. Eingelegte Paprikaschoten
    • 1 EL. Grillsoße

    Wie man es macht

    ---- FÜR DAS MEATLOAF ----

    1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. In eine quadratische Auflaufform Olivenöl geben und auf den Boden der Schüssel streichen.
    2. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie das Hackfleisch, Weißbrot, rote Zwiebel, Schalotten, Worcestershire, süßen heißen Senf, Eier, Salz, Allzweckgewürz, Ketchup, 1/4 Tasse BBQ Sauce (Reserve die andere Hälfte für den nächsten Schritt ) und mischen Sie zusammen.
    3. Die Hackbratenmischung in eine Laibform formen und in die Mitte der gefetteten Schale geben. Die Hälfte der Kirschtomaten auf jede Seite geben und auf die restliche BBQ-Sauce streichen und mit braunem Zucker bestreuen. Mit Alufolie eine Kuppel um den Hackbraten legen und in den Ofen stellen.
    1. Backen Sie für eine Stunde mit der Aluminiumfolie darauf, und beenden Sie es für eine weitere halbe Stunde mit der Folie aus oder bis die Innentemperatur 165 Grad erreicht. Den Hackbraten vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

    ---- FÜR DAS SANDWICH ---

    1. Auf einer Scheibe Brot die BBQ-Soße, die knusprig gebratenen Zwiebelstückchen, die eingelegten Paprikaschoten, eine dicke Scheibe Hackbraten, die süßen scharfen Gurken und die eingelegten roten Zwiebeln hinzufügen. Auf die übriggebliebene Scheibe Brot die Mayonnaise verteilen und auf die Oberseite des Sandwiches legen. Sofort servieren