- (FPL-AAL310-IS
- -A320/M-SDE3FGHIRWY/LB1
- -KIAD1555
- -N0467F340 MCRAY2 MCRAY Q178 DJB J34 RWF J90 ABR J70 DIK/N0454F360 J36
- HILGR J203 GTF J569 YXC J505 SILVR DCT
- -CYKA0519 CYYC
- -PBN/A1B1C1D1O1S1 DOF/250326 REG/N108UW EET/KZOB0013 KZAU0105 KZMP0145
- KZLC0317 CZEG0432 CZVR0435 SEL/CSAL OPR/AAL PER/C RMK/TCAS/KUMI)
Beiträge von Jupp-GAF310
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Sorry...aber bei dem Wetterchen hab ich noch was anderes zu tun
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Schönes Ziel 👏👌, nochmal dabei dann 2 Wochen Mallorca bisschen Rad fahren üben
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Wetter war zu schön :
- (FPL-GAF310-IS
- -A310/H-SDFGHIM1RTUWXY/LB1
- -LIED1650
- -N0458F350 TEULA5B TEULA DCT DOPEL UM858 MAKEB UG869
- EBA/N0465F340 UG362 BOD/N0464F350 UR978 AS UA604
- KAN/N0460F360 UR778 BOMVO DCT
- -DNKA0406 DNMM
- -PBN/A1B1C1D1L1O1S2 DOF/250319 REG/1024 EET/DTTC0009
- DAAA0105 DRRR0237 DNKK0339 SEL/PSAH OPR/GAF PER/C RMK/TCAS/KUMI)
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Dat is aber knapp
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Dritter und dabei
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"p.s. Laut den veröffentlichten Zeiten hat Markus "gewonnen"
"Stimmt
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Ok...dann was anderes:
der Klassiker (gabs bestimmt auch schon mal, nee Miguel ?
) ...Chili con Carne
Zutaten
für 5Portionen
2 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch Öl zum Braten 2 Chilischote(n), rote 1 TL, gehäuft Kreuzkümmelpulver 2 TL Chilipulver 800 g Rinderhackfleisch 3 Dose/n Tomaten, geschälte à ca. 400 g 1 Zimtstange(n) Salz und Pfeffer 2 Dose/n Kidneybohnen à ca. 400 g Sambal Oelek, optional Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 1 Stunde 40 MinutenGesamtzeit ca. 2 Stunden
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind. Gehackte Chilischoten mit Kernen, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und weitere 2 Minuten dünsten. Das Rinderhack in den Topf geben und bei großer Hitze krümelig anbraten. Die Dosentomaten und die Zimtstange unterrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Alles auf mittlerer Flamme 90 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. 30 Minuten vor Ende der Garzeit die Bohnen hinzufügen und eventuell mit Sambal Oelek abschmecken (wem es noch nicht scharf genug sein sollte).
Mit Weißbrot und einem Klecks Naturjoghurt oder Guacamole servieren.
Noch besser schmeckt es, wenn man das Chili con Carne schon am Vortag zubereitet.
Anmerkung der Chefkoch Rezeptbearbeitung: Da in den Kommentaren immer wieder nach der Größe der Dosen für Tomaten und Kidneybohnen gefragt wurde, haben wir am 13.08.2018 die Mengenangaben in der Zutatenliste ergänzt.und das übliche Getränk dazu
Mahlzeit -
Ach echt
, war aber keine Abschicht, ehrlich, so ein Zufall 
EDIT:
Tatsächlich
Rezept vom 11.12.2024 - MMMD
Mexikanische Enchilada-Lasagne
Zutaten 4 für Portionen
350 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel(n), rote 2 Knoblauchzehe(n) 1 Paprikaschote(n) 1 Dose Kidneybohnen, 400 g 1 Dose Mais, 300 g 1 Dose Tomaten, stückige, 400 g 300 g Naturjoghurt 150 g Frischkäse mit Paprika Paprikapulver, edelsüßes Paprikapulver, rosenscharfes Salz und Pfeffer Tabasco Chilipulver 1 Pck. Tortilla-Wraps, Durchmesser 20 cm 1 Pck. Käse, geriebener, 200 g Öl zum Anbraten Fett für die Form Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca.…
Da gabs aber Corona zum Saufen
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Erster
- (FPL-FDX310-IS
- -A306/H-SDE3FGHIRWY/LB1
- -EDDK1550
- -N0461F320 NVO2R NVO DCT BERGI M90 GIVEM DCT BAMRA DCT DOSUN
- DCT RATSU/M079F320 DCT VM/M075F240 Y190 METIL/M079F340 G3 KFV
- DCT SOSIT/M079F280 UT593 DA Y47 ASVID DCT KONIK DCT
- -BGGH0500 CYFB
- -PBN/A1B1C1D1L1O1S1 DOF/250312 REG/N667FE EET/EHAA0009 EGTT0033
- EGPX0048 BIRD0205 BGGL0350 SEL/FGPR CODE/3C5422 OPR/FDX PER/C RMK/TCAS/KUMI)
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Mexikanische Enchilada-Lasagne
Zutaten
für 4 Portionen
350 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel(n), rote 2 Knoblauchzehe(n) 1 Paprikaschote(n) 1 Dose Kidneybohnen, 400 g 1 Dose Mais, 300 g 1 Dose Tomaten, stückige, 400 g 300 g Naturjoghurt 150 g Frischkäse mit Paprika Paprikapulver, edelsüßes Paprikapulver, rosenscharfes Salz und Pfeffer Tabasco Chilipulver 1 Pck. Tortilla-Wraps, Durchmesser 20 cm 1 Pck. Käse, geriebener, 200 g Öl zum Anbraten Fett für die Form Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 45 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Öl kurz anbraten. Hackfleisch hinzufügen, gut anbraten. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen.
Klein gehackte Paprika, den Mais und die Kidneybohnen zugeben und kurz mitbraten. Die gehackten Tomaten, den Joghurt und den Frischkäse zufügen,
gut verrühren und aufkochen. Ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen. Abschmecken, nach Wunsch mit Salz, Pfeffer, Chili und Tabasco nachwürzen.
In der Zwischenzeit eine Auflaufform einfetten. Dann beginnen mit etwas Soße, 2 Tortillas nebeneinander legen (liegen ein bisschen übereinander,je nach Auflaufformgröße), Soße, Tortillas, mit Soße enden. Den geriebenen Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei
175 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. überbacken, je nach Wunsch, wie braun der Käse werden soll.
Sehr einfaches und schnelles Rezept, das sich auch hervorragend für Gäste vorbereiten lässt. Dazu passen Baguette und Salat.Was glaubt ihr wie lecker darauf ein schönes kaltes
schmeckt, Mahlzeit
