Beiträge von Jupp-GAF310

  • Rezept vom 12.10.2016 - KAUS

    TEXAS-AUFLAUF

    fckzk3.jpg


    PORTIONIERUNG: Normale Portion für 4 Personen
    ZEITAUFWAND: ca. 1 Stunde 15 Minuten


    ZUBEREITUNG:

    Zwiebel und Knobi fein hacken. Zusammen mit dem Hack anbraten, mit Salz, Pfeffer, Chilipulver würzen.
    Paprika in Würfel schneiden, zusammen mit den Bohnensorten und dem Mais zum Hack geben und gut anbraten.
    Die Pfanne vom Herd nehmen und die Wedges untermischen.
    Sahne, Milch und Eier gut verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
    Die Hack-Gemüsemischung in eine Auflaufform geben und mit der Eiersahne übergießen.
    Bei 180°C/Umluft ca. 50 Minuten backen.

    Ist bisschen scharf und deshalb trinken wir dazu ein lecker
    wukl04.jpg

    :P

  • KuMi am 12.10.2016 - KAUS

    Geiler KuMi...wahnsinns Beteiligung !!!
    Glückwunsch Detlev :thumbup: next Desti, pls.
    1 x Kochen ich

    Und hier die Zeiten:

    AAL310 = 21:49:22 Mahlzeit
    AAL2009 = 21:50:00
    PLM988 = 21:53:17
    PLM712 = 21:58:30
    PLM9312 = 21:59:12
    SWA1498 = 21:59:18
    ASA149 = 22:00:21 :thumbup:
    SWA312 = 22:05:33
    JBU120 = 22:06:37
    JBU2417 = 22:09:02

  • KuMi am 12.10.2016 - KAUS

    Dritter ...

    das ging ja schneller wie`s Katzenficken :thumbup:
    Stimmt...waren wir noch nicht :thumbup:
    https://de.wikipedia.org/wiki/Austin-Be…ational_Airport

    (FPL-AA310-IN
    -A321/M-SDE1FGHIJ1RWXYZ/LB1
    -TNCM1425
    -N0467F320 BOPAT2 JUICE B520 STT DCT UTAHS R507 SAPPO/M077F320 R507
    MRTEE/M079F340 R507 GTK Y587 RAJAY A555 ZBV/N0461F340 DCT SRQ Q100
    REMIS/N0461F360 Q100 LEV J86 IAH BITER6
    -KAUS0527 KGRK
    -PBN/A1B1C1D1L1O1S1 NAV/RNVD1E2A1 DOF/161012 REG/N912UY
    EET/KZMA0050 KZMA0152 KZMA0217 KZJX0304 KZHU0327 RVR/75
    PER/D
    -E/0613) RMK/ KUMI

  • KuMi am 05.10.2016 - KPNS

    (FPL-UPS310-IN
    -B763/H-SDE1FGHIJ1RWXYZ/LB1
    -KSEA1600
    -N0457F350 SEATL4 SEA DCT MBW Q148 KIRKE J182 ICT DCT LIT/N0455F370 DCT MEI DCT
    CEW DCT
    -KPNS0344 KVPS
    -PBN/A1B1C1D1L1O1S1 NAV/RNVD1E2A1 DOF/161001 REG/N331UP
    EET/KZLC0040 KZDV0122 KZKC0204 KZME0235 KZTL0321 KZJX0330 KZJX0332 RVR/200
    PER/D
    -E/0459) RMK/ KUMI

  • Rezept vom 28.09.2016 - PKMJ

    Einmal durch die Küche Mikronesiens:
    (gar nicht so einfach da was passendes zu finden)

    Rezepte aus Mikronesien:


    Bananen-Haferflocken-Cookies
    180 g Margarine
    150 g Zucker
    1 P. Vanillezucker
    2 zerdrückte Bananen
    1 ½ Tassen Haferflocken
    ½ Tasse Nüsse oder Schokostücke alles gut verrühren
    200 g Mehl
    1 TL Salz
    ½ TL Backpulver
    ¾ TL Zimt
    ½ TL Muskat dazugeben und gut vermischen.
    Die Masse in kleinen Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen. Bei 200 °C 10 bis 15 Minuten backen.

    Marinade für Barbecue-Hähnchen
    1 Hähnchen
    2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
    ½ Zwiebel, fein geschnitten
    ¼ TL MSG (Glutamat)
    1 TL Salz
    ½ TL Schwarzer Pfeffer
    ½ Tasse Essig
    ½ Tasse Sojasoße
    Das Hähnchen in Stücke schneiden und mindestens zwei Stunden marinieren, bevor es gegrillt wird. Die gleiche Marinade kann auch für spareribs verwendet werden.

    Reis auf mikronesische Art
    Man kocht Reis wie gewohnt und fügt Kokosraspel oder Kokosmilch hinzu.
    Beilage: Spinat und/oder verschiedene essbare grüne Blätter (z. B. Löwenzahn) werden gewaschen und in dünne Steifen geschnitten. Mit klein geschnittenen Zwiebeln
    andünsten und mit etwas Wasser ablöschen und köcheln lassen, bis es weich, aber noch bissfest ist. Zum Schluss eine Dose Thunfisch dazugeben (oder ganzen Fisch separat
    in der Pfanne anbraten). Gemüse mit Sojasoße und Gewürzen abschmecken. Fertig! Ganz mikronesisch wird es erst, wenn man alles mit den Fingern isst.

    Kokosnuss-Pudding
    3 ELStärkemehl
    1 Liter Milch
    ½ Tasse Zucker
    1 Tasse geriebene Kokosnuss
    4 Eigelb
    1 Prise Salz
    Stärke in ein wenig Milch anrühren und zur Seite stellen.
    Restliche Milch mit Zucker und Salz verrühren und zum Kochen bringen. Angerührte Stärke dazugeben und nochmals aufkochen lassen. Zerschlagenes Eigelb und Kokosnuss
    langsam dazugeben.
    Mischung in eine Form geben und abkühlen lassen. Dieses Rezept ist für acht Personen berechnet.


    Kokosnuss-Chips
    Kokosnussfleisch von der Schale entfernen und mit einem Kartoffelschäler dünn schneiden. Diese „Chips“ in gesalzenem Wasser mindestens eine Stunde ziehen lassen.
    Wasser abgießen und die Chips auf ein gefettetes Blech legen. Im Backofen bei 100° C backen, bis die Chips leicht gebräunt und knusprig sind (dauert ca. 30 Minuten).

    Kokosmilch
    Die Kokosmilch ist nicht die Flüssigkeit, die aus der Kokosnuss herauskommt, wie viele vermuten, sondern die weiße Milch der gepressten Kokosflocken.
    Eine Kokosnuss wird in der Mitte halbiert (mit einem großen Messerrücken oder indem man die Nuss gegen den Treppenabsatz schlägt). Das Wasser wird getrunken oder
    weggeschüttet. Nun raspelt man die Kokosflocken hauchdünn. Einige EL Wasser zu den Kokosflocken hinzugeben und mit den Händen kneten, bis Flüssigkeit aus den
    Flocken herauskommt. Die Flocken mit einem Stück Stoff auspressen. Die Milch auffangen. Diesen Vorgang kann man bis zu dreimal wiederholen.

    Und hinter her ein lecker 2hr3b04.jpg:P

    Und wer mal in der Gegend ist und lecker Essen gehen will

  • KuMi am 28.09.2016 - PKMJ

    Plan steht:

    (FPL-VIP310-IN
    -B737BBJ/M-SDE1FGHIJ1RWXYZ/LB1
    -NTAA1250
    -N0456F360 ONID3W TAF G224 OPERU/N0457F380 G224 GUTEL/N0450F400 G224 TUT B577
    FA A584 FU A578 BO R332 MAJ DCT
    -PKMJ0705 NGTA
    -PBN/A1B1C1D1L1O1S1 NAV/RNVD1E2A1 DOF/160923 REG/N737LE
    EET/NZZO0116 NFFF0412 KZAK0739 RVR/200 PER/C
    -E/1033) RMK/ KUMI