Beiträge von Jupp-GAF310

    AI-Traffic hab ich nicht am laufen, aber OMDB (FlyTampa) ghört zu den (fast)-Scenrien, wo die Frames auch mal auf ca. 18 sinken.
    Aber nur wenn man Downwind-Hdg der 30-Rwy´s fliegt und in der Aussenasicht auf den Airport schaut. Da ist irgend etwas was die
    Frames in den Keller zieht. Ansonten läuft auch Dubai recht flüssig (online im 2D-Panel mit IFly, PMDG, LDS, PSS o. SSW und AS6.5-Wetter). ^^

    PLanung steht:
    VHHH (VHHX) - YBCG (YBBN):
    B737BBJ, BOE310
    nou7he.jpg
    N468F310 BEKO3A BEKOL A461 IDUMA W501 KEVAR W509 NLG W18 TAMOT B330 CH A461 AVMUP/M080F330 W16 MIA W11 MCT W8 DAO B473 CS/M080F350 Y177 BN J208 SCOTT Y215 CG/M080F370 W196 CFS J70 BANDA Y43 ROONY ROONY2
    Flugzeit ca. 9:40 Std.
    Testflight now ;)

    Was für ein geiler KuMi :!::!::!:
    Letztes mal "gewonnen", dieses mal kochen (scheiss Wind) ;(
    Wie immer ein genialer Maik...thx a lot, Sir :thumbup:
    Glückwunsch Boris, ... wie kann das denn :?:^^;) . Next Desti, pls (aber anständig)

    PS: gekocht ist auch schon = Mahlzeit 8o

    Vorspeise:

    Kanadische Holzfällersuppe
    2po62yo.jpg wurde offenbar schon mal verköstigt :wacko:
    Zutaten für 4 Portionen
    500 g Hackfleisch, Rind
    1 Dose/n Kidneybohnen
    2 Dose/n Bohnen, weiß, (Baked Beans)
    1 Dose/n Tomate(n), geschält
    1 EL Paprikapulver, edelsüß
    ½ TL Salz
    ½ TL Cayennepfeffer
    ½ TL Zucker

    Zubereitung
    Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, dabei das Fleisch in kleinere Stücke teilen. Anschließend
    das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
    Die Kidneybohnen, die Baked Beans und die Tomaten in einen großen Topf geben, das angebratene Hackfleisch
    dazugeben und das Ganze mit Paprikapulver, Salz, Chili- oder Cayennepfeffer und Zucker würzen.
    Die Suppe gründlich aufkochen lassen, kräftig abschmecken und mit frischem Bauernbrot servieren.

    Hauptspeise:

    Kanadisches Schweinefleisch
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    Zutaten für 4 Portionen
    1 kg Schweinefleisch, Nacken- oder Schinkenbraten
    1 große Zwiebel(n)
    2 Möhre(n)
    1 Stange/n Lauch
    ½ Knollensellerie (oder weniger, je nach Größe der Knolle)
    1 Tasse Tomatenketchup
    1 Tasse Wasser
    ½ Tasse Essig
    1 EL Zucker
    1 TL Salz
    1 EL Worcestersauce
    Tabasco

    Zubereitung
    Zwiebel, Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden, Lauch in feine Ringe. Ketchup, Wasser, Essig, Worcestersauce,
    Tabasco, Zucker und Salz verrühren. Fleisch in eine Auflaufform mit Deckel legen, das Gemüse um das Fleisch herum verteilen.
    Sauce darüber gießen.
    Im Ofen bei 200° 1 Stunde mit Deckel und 1/4 Stunde ohne Deckel garen.
    Dazu passt Reis.

    Nachtisch:
    Kanadische Apfelpfannkuchen
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    Zutaten für 1 Portionen (also, das ganze x 4 nehmen)
    75 g Mehl
    1 EL Zucker
    ½ TL Salz
    2 Ei(er)
    80 ml Sahne
    80 ml Milch
    1 TL Vanille - Extrakt
    2 EL Butter
    500 g Äpfel (z.B. Braeburn, Granny Smith o.ä.)
    50 g Zucker, braun
    1 Prise Zimt
    etwas Puderzucker zum Bestreuen
    evtl. Zitronensaft

    Zubereitung
    Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen. Eier, Sahne, Milch und den Vanilleextrakt in einer
    anderen Schüssel gut miteinander vermischen. Anschließend die Eier-Sahne-Mischung zum Mehl geben und gut mit
    einem Schneebesen verrühren.
    Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben schneiden.
    In einer ofenfesten Pfanne (ca. 24 cm) die Butter erhitzen. Die Apfelscheiben, den braunen Zucker und den Zimt für
    einige Minuten braten (evtl. einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen). Anschließend den Teig rasch über die Äpfel in
    die Pfanne gießen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C für ca. 18 Minuten backen.
    Vor dem Servieren noch etwas Puderzucker oben drauf streuen.

    Und was trinken wir dazu :?::?::?:
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