Tolle Bilder Man könnte meinen es hat nie eine Pandemie gegeben

Zitat von Jupp-GAF310

Eddy setzt Maßstäbe die kaum zu toppen sind

Jupp-GAF310

...KUMIK...BOMBI.... sehr originell

Hauke Jürgens ja, ich kenne dich auch noch von "früher" Ich glaube du warst auch bei dem IVAO Event in der Uni Dresden Anfang der 2000er Jahre mit dabei. Ich habe da noch irgend wo ein Filmchen auf dem Rechner

Nach 45 warten auf die PushBack Freigabe mit 30 min Delay aus Hamburg raus. Mit 33 min Delay aber ohne Verzögerung und störenden Traffic gelandet. War wieder schön. Danke an alle

Mein 1. KuMi war 2004 nach Alicante...

Bin dabei und komme mit CONDOR 757 Sonderflug. War ruck-zuck ausgebucht

Könnte man ein Sonderlacke für einige Modelle auflegen? Gibt doch Talente bei uns

Habe ich auch 2019 im Oktober gemacht. Auf dem A320 in Berlin. Ich hatte das Glück, dass keine 2. Person gebucht war. So hatte ich den Sim 1h für mich (und den Instructeur) alleine. War top. Mache ich bestimmt mal wieder.

Braucht man dort Raketenabwehrsysteme?

Lamm-Karre...LECKER

Eddy, wie immer sensationell. Da läuft einem beim lesen schon das Wasser im Mund zusammen

Ein Filmbeitrag in der ARD Mediathekder hier sicher auch eine Diskussion anstoßen kann...

Ähhh Eddy ... der Koch(t) ...ich habe diesmal gar nicht gekocht

RoyalToto , sensationell-mein Lieblingsgericht

Sogar mit Sosenkuchen Und das von einem Holländer gekocht

Kaum ist Jupp mal nicht dabei, wird über die Regeln diskutiert (Was grundsätzlich nicht verboten ist)

Meine Meinung: Der Schreiber hat die Zeiten nach bestem Gewissen notiert und diese sind Gesetz. Fertig! Mir doch egal was die Server meinen

Nicht dabei, Spätdienst auf FL000

Schöner KuMi mit durchgehend qualitativ hochwertigem ATC von Leipzig bis PalmaSo muss das sein

Nun, da ich für den Flug etwas länger gebraucht habe mache ich es hier etwas kürzer.

Auf Grund der Nähe zu Deutschland und auch die nicht immer einfache Geschichte der Länder hat die schlesische Küche, wie die böhmische ebenfalls , großen Einfluss auf die deutsche Küche genommen.

Zahlreiche Gerichte der sogenannte "gutbürgerlichen, herzhaften deutschen Küche" haben ihren Ursprung in Schlesien und Böhmen.

Nun denn:

Vorsuppe:

Schlesische Kartoffelsuppe

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Kartoffel(n)

1 Bund Suppengrün

4 Gewürzgurke(n)

½ Ring/e Fleischwurst

200 g Speck, gewürfelt

200 g Sahne, oder Cremefine zum Kochen

2 Würfel Brühe

½ Bund Petersilie

Gurkenflüssigkeit,

Menge nach eigenem Gusto,

ca 50 ml Maggi

Fondor

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Suppengrün schälen, ebenfalls in Würfel schneiden. In einen Topf geben und Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist. Die Suppenwürfel hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen, bis alles weich ist.

In der Zwischenzeit die Speckwürfel anbraten, Petersilie, Fleischwurst und Gewürzgürkchen klein schneiden.

Das gekochte Gemüse mit dem Zauberstab/Pürierstab pürieren. Sahne, gebratenen Speck, Fleischwurstwürfel, Petersilie, gewürfelte Gewürzgürkchen und Gurkenwasser zur Suppe geben. Kurz warten und ggf. mit Maggi und Fondor abschmecken. Kein Salz hinzufügen, weil der gebratene Speck mit der Zeit Salz abgibt.

Hauptgang:

Schlesisches Himmelreich mit Semmelknödeln

Zutaten für 4 Portionen:

Das Dörrobst und die Backpflaumen mit der Zimtstange in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und darin 60 Minuten einweichen.

In der Zwischenzeit das Kasseler in einem Bräter rundherum anbraten, dann im Backofen bei etwa 200°C 60 Minuten braten. Nun das Obst samt Einweichwasser und Zimtstange zum Kasseler geben und noch etwa 30 Minuten weiter braten.

Das Kasseler aus dem Bräter nehmen, etwas ruhen lassen. Die Soße mit Speisestärke oder Soßenbinder andicken und mit Salz, Pfeffer und evtl. Zucker abschmecken, die Zimtstange herausnehmen.

Das Kasseler in Scheiben schneiden und mit der Backobstsoße und den Semmelknödeln servieren.

Dessert:

Schlesischer Streuselkuchen

Zutaten für 1 Portionen:

für 1 Backblech 30 x 40 cm

Zunächst für den Hefeteigboden das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch auflösen, diesen Vorteig in die Mehlmulde geben und abgedeckt an einem warmen Ort etwas gehen lassen. Dann mit den übrigen Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Diesen ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, anschließend noch mal durchkneten. Den Teig in Backblechgröße ausrollen, auf das vorbereitete Backblech geben und noch mal 45 Minuten gehen lassen.

Inzwischen für die Streusel das Mehl sieben, mit Zucker und Salz vermengen. Die kalte Butter in Flöckchen schneiden und gleichmäßig über die Mehl-Zucker-Mischung verteilen. Alles rasch mit den Fingerspitzen zu Streuseln verarbeiten und bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.

Die Streusel auf dem vorbereiteten Hefeteigboden (evtl. mit Füllung, Obst oder Marmelade) verteilen. Bei 170°C ca. 35 Minuten backen, je nach Füllung länger.

Mahlzeit und Prost!

Rezepte gefunden bei Chefkoch.de

Wenn ich mitkomme, dann klassisch als Air Berlin mit 738

Danke für die Zeiten Basti!

Glückwunsch Andre, geiles Ziel!

Mahlzeit Thomas! Nee, mir ist der Appetit vergangen

Schön wars! Ne der Approachlotse hat es verkackt Ich konnte keinen Plan erkennen. Das ATC bis dahin war um Längen besser. TWR kann nichts dafür.

Danke für nichts...

Aber danke fürs mitfliegen

Sehr schöner KuMi mit gutem ATC

Glückwunsch Andre , auf nach Malle

Danke für die Zeiten Basti

Hunger hätt Essen tät, Thojo

Werde aus dem ehemaligen Groß Britannien kommen...

Cooler Tipp mit der FS9 Scenery für EPWR! Da sind alle polnischen FS9 Sceneries für lau

Und ich bin wohl auch mit einem 2h Leg dabei