Beiträge von Komet

  • Rezept vom 15.07.2009

    So ihr lieben, habs selber verbockt. :wall: :wall: Hier nun mein Menue

    Gebackene Süßkartoffel mit würzigem Feta - Oliven - Salat
    Roasted Sweet Potatoes with Spicy Feta Olive Salad

    Für 4 Personen

    4 große Süßkartoffeln, (500g je) mit dem orangenen Fleisch!
    400 g Feta-Käse, in 1 cm Würfeln
    2 Handvoll Oliven, schwarze (best eQualität), entsteint und gehackt
    1 Zwiebel(n), rote, gehackt
    1 Paprikaschote(n), gelbe o. rote, fein gehackt
    2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
    etwas Koriandergrün, gehackt
    1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
    1 TL Cayennepfeffer
    ½ TL Pfeffer, schwarzen frisch gemahlen
    4 EL Olivenöl, hochwertiges
    1 Zitrone(n), den Saft
    etwas saure Sahne, Tzatziki oder Hummus
    1 TL Koriander

    Zubereitung

    Dies Rezept eignet sich als Hauptgericht für 2 Personen oder als Beilage/Vorspeise für 4.

    Den Ofen auf 200°C vorheizen.

    Die Süßkartoffel gut schruppen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 45 -60 min backen - bis sie weich sind.

    In der Zwischenzeit bereiten Sie den Salat zu:
    Rösten Sie Cumin und Koriander kurz in einer Pfanne an (diesen Arbeitsschritt können sie auch auslassen), abkühlen lassen und dann im Mörser zermahlen.
    Nun mischen Sie alle Salatzutaten zusammen und stellen Sie den fertigen Salat zum Marinieren in den Kühlschrank bis die Kartoffeln fertig sind.

    Sobald die Kartoffeln fertig sind, auf Tellern platzieren und der Länge nach aufschneiden und mit Salz & Pfeffer bestreuen und anschließend etwas von dem Fetasalat auf die Kartoffel geben und einen Klecks saure Sahne, Tzatziki oder Hummus draufgeben und genießen.

    Dazu kann man noch diverse Grilladen machen.


    Dessert

    Amerikanische Brownies

    200 g Schokolade, Zartbitter
    4 Ei(er)
    340 g Zucker, (oder nach Geschmack weniger)
    170 ml Öl
    175 g Mehl
    1 TL Backpulver
    ½ TL Salz
    1 TL Vanille - Extrakt (anstatt 2 EL Vanillezucker, entsprechend weniger Zucker)
    Fett, für die Form


    Zubereitung

    Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, kurz abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer zweiten Schüssel die Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Solange weiterschlagen, bis die Mischung dick und cremig ist und sich der Zucker ganz aufgelöst hat.
    Das Öl und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
    In einer dritten Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Vanillepulver mit dem Schneebesen verrühren. Zu der Schokoladen-Eierschaum-Mischung geben und vorsichtig von Hand unterrühren, bis sich die Zutaten zu einem weichen Teig vermengt haben.
    Die Fettpfanne des Backofens oder eine Backform (etwa 40 x 28 cm) einfetten, den Teig etwa 3 cm hoch einfüllen und mit einem Löffel glatt streichen. Wenn Ihre Fettpfanne zu groß ist, können Sie sie mit einem Rand aus Alufolie abteilen.
    Im Backofen (Umluft 160 C; Mitte) 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen und dann in 5 cm große Vierecke schneiden.


    8635-small-amerikaniscd83i.jpg

    Wünsche gutes gelingen :D

  • KuMi am 15.07.2009 - KLAS

    Zitat von EFP002

    Sollte es dennoch klappen, ich wäre über Routenvorschläge zwischen 1-2 Std. sehr dankbar, natürlich mit MD-11

    Such dir was aus.

    KLAX - KLAS LOOP4 DAG KEPEC2 /1 Std. 10 min.
    KSFO - KLAS PORTE3 CZQ BIH LIDAT BTY SUNST2 /1 Std. 30 min.
    KPDX - KLAS TIMEE YERIN LIDAT BTY SUNST2 /2 Std. 15 min.
    KSEA - KLAS SUMMA7 SUMMA LKV YERIN J92 BTY SUNST2 /2 Std. 37 min.
    KDEN - KLAS ROCKI7 DBL J60 HVE J60 BCE GRNPA1 /2 Std. 00 min.
    KSAN - KLAS PEBLE3 SXC LAX DAG KEPEC2 /1 Std. 15 min.
    KIAH - KLAS JCT6 JCT J86 INW BAVPE PGS TYSSN2 /3 Std. 10 min.
    KMCI - KLAS WLDCT2 SLN GCK J110 RSK J64 PGS TYSSN2 /2 Std. 55 min.
    KMSY - KLAS WALDP AEX BYP SPS J72 PGS TYSSN2 /3 Std. 35 min.

    Bitte schön.

  • KuMi am 15.07.2009 - KLAS

    Das ist allerdings sehr ärgerlich und macht definitiv keinen Spass mehr. Es werden halt immer genauere Scenerien gemacht, und irgendwann kommt der Computer nicht mehr klar damit.
    Wie gesagt, es ist schon zum davonlaufen mnchmal. Viel Glück.

  • Wochenend Flug

    Hallo Max

    Hier sind noch zwei Links zu diesem Programm. Link 1 ist die Webseite und Link 2 der direkte Download. Weil sie wollen das du dich über eine Creditcarte registrist.
    Volles Programm kostet etwas. Es gibt neben den USA auch noch eine Europa edition.

    Wenn du das Prog. installiert hast, kannst du ne Demo laufen lassen

    Link1 HIER

    Link 2 HIER

  • Wochenend Flug

    So Leute, ein paar Bilder von Samstag/Sonntag Legs. KJFK-KSFO-KJFK-EGLL-KJFK. Alles reale Flüge
    New York um 7Uhr in der früh.
    image1unr2.png

    image2wjuw.png

    On Air
    image47ktz.png

    image11vv8q.png

    Mal schauen wo den das orginall ist
    image52n2l.png

    Will Rogers World Airport, oder Oklahoma City
    image12pk7x.png

    Colorado River schlängelt sich durchs Land 2333km lang
    image16s8lw.png

    Und wo iser denn?
    image17qja1.png

    Kurz vor San Francisco
    image18t746.png

    Leg 1 beendet
    image19vn2j.png

    Push zum Rückflug
    image21vnjd.png

    image223jze.png

    image25685b.png

    image286v9f.png

    image29wmb2.png

    Frisco
    image32qk40.png

    Hier ein Bild von Leg 3 nach London
    image35z86a.png

    Am Sonntag gings zurück nach JFK. Der Florens flog von Paris nach Newark.
    Zum Glück ist es nicht so weit von JFK nach Newark. Florens bei der Landung als Continental 55 ^^
    image39g8ts.png

    image40ev6y.png

    image4488cv.png

    image454nhl.png

    Sorry Florens, muss mal schauen wie das mit dem zoomen geht.

    4 Flüge 10859nm 25Std.10min. am fliegen. :D

  • Show me your flight deck

    Ich habe nur ein PC und ein Laptop. An dem PC könnte ich nochmal 1 Bildschirm anhängen. Total 4 :D

    Bin am überlegen ein vierter anzuhängen. Unten Panel, mitte Sicht und oben Overheatpanel. Mal gucken.