Beiträge von Ruhrfrequenz

2.

Danke

Das wäre super, denn ich kann es im Moment auch nicht runterladen.

Ich hoffe ihr seid noch nicht verhungert. Aber jetzt gibt es was...

Wiener Saftgulasch

1 kg Gulasch vom Rind ( Wadschinken )
800 g Zwiebel(n)
4 Knoblauchzehe(n)
1 TL Kümmel, gehackten
1 EL Majoran
4 EL Paprikapulver
1 EL Essig, (Weinessig)
Salz
Pfeffer
1 TL Tomatenmark
Schweineschmalz oder gutes Öl
evtl. Brühe

Zwiebel schälen und grobwürfelig schneiden. Gulaschfleisch ebenfalls in gewünschte Stücke portionieren. Schmalz in einer geräumigen Pfanne erhitzen, Zwiebel darin langsam dunkelbraun rösten. Pfanne vom Herd nehmen und Zwiebel mit dem Stabmixer fein pürieren.

Knoblauch, Kümmel, Majoran, Paprikapulver sowie Essig zugeben, gut durchrühren und mit etwas Wasser aufgießen und 1/2 Stunde verköcheln lassen; so kann sich der Paprika richtig entfalten.

Dann erst das Fleisch dazugeben, eventuell mit klarer Brühe etwas angießen, nicht zu viel, das Fleisch sollte noch zu sehen sein. Jetzt mit Salz und Pfeffer würzen. Gulasch auf kleiner Hitze 2 - 3 Stunden langsam köcheln / schmurgeln lassen.
Es sollte ein schöner Fettspiegel hervorkommen und die Farbe dunkel-rotbraun werden.

Dazu passen Gemüse, Reis oder Kartoffeln.

Als Nachtisch gibt es:

Salzburger Nockerl

50 g Butter
4 Ei(er), getrennt
50 g Zucker
1 EL Mehl
200 ml Milch
1 Pck. Vanillezucker

Backrohr auf 250°C vorheizen. Butter und Eigelb schaumig rühren. Mehl beigeben und verrühren.
In einer zweiten Schüssel Eiweiß und Zucker zu einem sehr steifen Schnee schlagen. Die Buttermasse beigeben und nur wenige Male durchrühren, nicht vollständig verrühren.
Milch und Vanillezucker in einer Kasserolle aufkochen und die Schneemasse in drei großen Portionen hineinsetzen. Dann in das heiße Backrohr stellen. Knapp 5 Minuten backen, bis die Spitzen der Masse dunkelbraun werden.
Danach sofort servieren und bei jeder Portion einige Löffel heißer Vanillemilch dazureichen. Die Salzburger Nockerl sollen im Inneren noch cremig sein.

Guten Appetit!

Tatsächlich! Sehr nett

Wien und vor allem Umgebung kenne ich jetzt!

Trotzdem danke ans ATC.

Next Desti

Wenn ich es schaffe, heute mal wieder was Langes!

(FPL-DLH108-IS
-B744/H-SDE1FGHIJ1RWXYZ/LB1
-KMIA1202
-N0509F330 VALLY1 VALLY DCT NUCAR/N0508F330 A699 SUMRS/M085F330 M204 ALOBI L453
LSIER M203 PERDO/M086F350 M203 BOBTU DCT 44N050W 47N040W/M086F370 49N030W
50N020W 51N010W/N0486F370 DCT LESLU UN514 GIBSO UL620 SAM/N0491F390 UM140 DVR
UL9 KONAN UL607 MATUG UZ660 ETVIS UZ37 MASUR
-LOWW0838 LZIB
-PBN/A1B1C1D1L1O1S1 NAV/RNVD1E2A1 DOF/131113 REG/DABVA
EET/KZNY0036 CZQX0335 EGGX0458 EISN0625 EGTT0634 EBUR0717 EDVV0737 EDUU0738
LKAA0805 LOVV0822 RVR/75 PER/D
-E/1009)

:flugzeug:

Auch von mir, alles Gute! :bday: :party: :bday: :party:

Alles Gute und lass dich feiern! :bday: :party: :party: :party:

Schönes Ziel

ATC hat mich etwas an den hier erinnert:

[video]

Da müssen wir uns heute ja mal benehmen!

Werde wohl folgendes Routing nehmen:

(FPL-BAW108-IS
-B744/H-SDE1FGHIJ1RWXYZ/LB1
-EGLL1600
-N0499F350 DVR UL9 KONAN UL607 MATUG UZ660 RASPU UL984 DONAD/N0502F350 L984
BALTU UL984 PEMUR/N0504F370 UL984 PADKA L984 LUXAR L986 TEPNA/K0908F370 T254
TAKET M991 NM N191 GAMAN A277 BANUT/N0493F370 N77 OGEVI/N0496F390 N77 MAGRI
B121 PAXID PAXI1B
-OIII0449 OIFM
-PBN/A1B1C1D1L1O1S1 NAV/RNVD1E2A1 DOF/131106 REG/DABVA
EET/EBUR0015 EDVV0032 EDUU0033 LKAA0056 EPWW0122 UKLV0141 UKBV0204 UKOV0221
UKFV0233 URRV0256 UGGG0319 UDDD0343 OIIX0405 RVR/75
PER/D
-E/0634)

Toto, auch von mir noch alles Gute. Lass dich kräftig feiern.

Zitat

Nicht so wie ihr, ihr liest es und bildet euch eine Phantasie Gesichte aus und schreibt die hier rein

Der Knaller des Tages! :hurra:

Zitat

Da ich aber völlig durcheinander bin, dank euch natürlich, habe ich das
Drehbuch in der Mülltonne reingekloppt und mit Gewalt zugedrückt. Die
Tränen kamen mir auch schon, aus Wut aus verzweiflung.

Ich werde einfach eine andere Geschichte nehmen, eine Geschichte, die sich wirklich zugetragen hat. Fertig aus.

Der kommt gleich dahinter.

Zitat von DogStar

Und da war ich`s auch nicht - ich schwör

Damit macht man keine Scherze! :Arschvoll:

Zitat von Pilotvonwesten

Weil ich vernünftige Antworten lesen wollte, zB: Die Geschichte ist soweit gut aber... oder Ich finde die Geschichte super, interessiert mich
Aber was macht ihr? Ihr macht euch darüber lustig anstatt ernst zu bleiben.

Gut, dann werde ich eben direkter. Der Plot ist einfach total hanebüchen und hat nicht mal im Entferntesten etwas mit der Realität zu tun. Warum sollte niemand etwas über einen Flug wissen, nur weil jemand die Papiere dazu verschlampt hat? Warum ist einem Captain ohne Lizenz egal dass er in einer schrottreifen Kiste sitzt? Selbstmordabsichten? Hinterlässt bei mir nur ein großes Fragezeichen.
Wenn ich diese Art Story in einer Fernsehzeitung lese freue ich mich eigentlich. Denn dann weiß ich, es gibt wieder was zu schmunzeln. Die Gefahr, für unfreiwillige Komik zu sorgen ist hierbei zu groß.

Zitat von Germania

und für ein Hobbyprojekt willst du so eine Förderung? So gut habe ich lang nichtmehr gelacht

Ich nicht! 11.550€ kann ich auch immer gut gebrauchen. Hab daher auch mal ein Vorschlag eingereicht:

Kommt ein Mann zum Arzt...

Urlaub ist schon gebucht.

3.