Beiträge von Torti_294

  • KuMi am 24.02.2016 - TRPG

    Flotte Flieger tolle Sprüche netter Abend:

    21:53
    N294SC

    21:57:28
    TAF712

    21:59:01
    WIP6P

    21:59:30
    GAF310 == Glückwunsch Juppi

    22:00:43
    N209S

    KLM941A
    22:10:50 minus 3 Minuten = 22:07:50 "Eulen-KuMi-Rabatt" == The coocking Chief und Gewinner der Herzen

  • KuMi am 24.02.2016 - TRPG

    Egal- klein aber schick und alles da- siehe Bilder.

    Also 747-400 und 777 und 737 is mal schlecht zum stehen kommen... ^^

    C160 und 130 auch übel ^^ ^^

    C90 geht eventuell und den Rest muss ich noch gucken. Zur Not nehm ich ne C150 das müsste passen.

  • KuMi am 24.02.2016 - TRPG

    Warte mal, da gab es noch einen Flugsimulator, man ich komm nicht drauf, da war doch was.... oder gab es doch nur FSX P3D ?

    Aus dem FS Kurier
    TRPG - Gerald's Park - Freeware

    Der Franzose Christian Delblond hat heute seine Umsetzung des Flughafens Gerald's Park (TRPG) auf der karibischen Insel Montserrat veröffentlicht. Die Szenerie ist für den FS2004(FS9) erschienen und auf AVSIM zu downloaden. Der heutige Name des Airports lautet "John A. Osborne Airport". Die Einweihung des internationalen Verkehrsflughafens der Insel wurde im Februar 2005 durch die britische Prinzessin Anne vollzogen und am 11. Juli 2005 wurde Gerald's Park offiziell eröffnet. Gerald's Park ersetzt den 1997 durch einen Vulkanausbruch zerstörten W. H. Bramble Airport (ehemals: TRPM). Den heutigen Namen John A. Osborne erhielt er 2008 zu Ehren des ehemaligen Chief Minister von Montserrat. In der rund 2,5 MB großen Umsetzung sind neben dem Hauptgebäude auch ein verbessertes AFCAD-File zu finden.

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    Jetzt weiss ich es wieder !

    FS9 war es!


    AVSIM!

  • Rezept vom 17.02.2016 - YSCB

    Zunächst mal:


    Da fehlen 2 Rezepte, bitte mal gucken und dann nachreichen. Danke.


    Leckeres in Australien

    Über Jahrhunderte hinweg war der australische Kontinent Teil des britischen Empires. Das merkt man auch von kulinarischer Seite. Die Einwanderer aber entdeckten in „Down Under“ viele neue interessante Zutaten, die die australische Küche einzigartig machen.

    Die ersten Siedler in Australien sollen verhungert sein, da sie nichts Essbares vorfanden konnten – zumindest nichts ihnen Bekanntes. Inzwischen sind die heimische Flora und Fauna erschlossen, die australische Küche hat ganz neue Aromen hervorgebracht gebracht. Känguru-, Emu-, Krokodil- und Straußenfleisch sind sehr beliebt geworden und werden auch nach Übersee exportiert. Typisch für die australische Küche sind inzwischen auch Zutaten aus dem australischen Busch: Die Buschbanane ist eine kleine Beere mit einem sehr besonderen, leicht süßlichen Aroma. Das Kaffirlimonenblatt schmeckt nach Limonen und wird vor allem als Gewürz verwendet. Und auch die Macadamianuss kommt aus Australien und wird vor allem in Süßspeisen und Gebäck verarbeitet.


    Känguru schläft im Estragonreis

    Zubereitung
    Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

    Das Kängurufilet 2 Std. vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Den
    Ofen auf ca. 80°C vorheizen. Das Fleisch mit tasmanischem Pfeffer frisch
    aus der Mühle würzen. Nicht salzen!

    Den Reis wie gewohnt im Salzwasser kochen und anschließend mit gehacktem Estragon vermengen.

    Eine Pfanne so stark wie möglich erhitzen und das Filet von beiden
    Seiten in Distelöl scharf anbraten, bis es von außen gebräunt ist. Dann
    das Fleisch in Alufolie wickeln und für ca. 10 - 13 Minuten in den Ofen
    stellen. Wichtig: Das Fleisch muss innen zumindest rosa bleiben, eher
    noch leicht rare. Sonst wird es zäh.

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    In der Zwischenzeit die Schalotten würfeln und in der noch heißen Pfanne
    anschwitzen. Dann die Tomaten und gewaschenen, geputzten Zuckererbsen
    dazu. Kurz anbraten und mit Sherry ablöschen. Salzen und pfeffern.

    Das Fleisch aus dem Ofen nehmen und auf einem Holzbrett 5 Min. entspannen lassen. Dann aufscheiden und bei Bedarf leicht salzen.

    Auf den Tellern ein Bett aus Estragonreis kreieren und die Tomaten und
    Zuckererbsenschoten inkl. Soße hierauf anrichten. Zum Schluss das
    aufgeschnittene Filet oben drauf. Ein kleiner Zweig Estragon zur Deko,
    fertig.


    250 g Filet(s) vom Känguru
    100 g Zuckerschote(n)
    100 g Cherrytomate(n)
    2 Schalotte(n)
    100 ml Sherry
    180 g Reis
    Salzwasser
    1 Bund Estragon, frisch
    Salz und Pfeffer, tasmanischer
    Öl (Distelöl)


    Geröstete Pastinaken mit Joghurtsauce

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    Die Pastinaken waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Öl beträufeln, mit Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pastinakenwürfel in einer Pfanne bissfest braten. Dann herausnehmen und warm stellen. Für die Joghurtcreme die Knoblauchzehe schälen und mit de grob zerkleinerten Schafskäse im Mixer pürieren. Den Joghurt mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren. Mit Cayennepfeffer pikant bis scharf abschmecken. Die Creme mit den warmen Pastinaken servieren.


    • 5 Pastinaken
    • 1 EL Sesamöl
    • 1 EL frisch gehackter Thymian
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Knoblauchzehe
    • 350 g Feta
    • 600 g cremiger Joghurt
    • 2 EL Olivenöl
    • Saft von 1 Zitrone
    • 1 Prise Cayennepfeffer

    Guten Appetit !!