So, da andere PC 'Shops' sich mir gegenüber sehr unseriös verhalten (haben), habe ich den PC jetzt bei MIFcom bestellt.
Nochmal das komplette Setup:
Gehäuse: NZXT - Phantom 410 white
CPU (Prozessor): Intel Core i5-4670K, 4x 3.40GHz
CPU-Übertaktung: Übertaktung Stufe 2 - Extreme
Mainboard: MSI Z87-G45 Gaming, Intel Z87
Grafikkarte: NVIDIA GeForce GTX 760 2GB, MSI Twin Frozr Gaming
Arbeitsspeicher: 8GB Corsair Vengeance DDR3-1600 (2x 4GB)
SSD: 60GB Kingston V300
2. SSD: Nein
Festplatte: 1TB Seagate Barracuda
2 Festplatte: Nein
Laufwerk: LG GH24NS95 24x DVD-Brenner
2 Laufwerk: Nein
Netzteil: 650W - BeQuiet! Power Zone
Systembeleuchtung: Nein
Kabel Sleeve: Nein
Kartenleser: Nein
TV Karte: Nein
Soundkarte: HD-Audio Onboard
Wireless LAN: WLAN integriert (PCIe) 300MBit/s
Gaming Netzwerkkarte: Nein
Schnittstellenkarten: Nein
HDD Wechselrahmen: Nein
CPU-Kühler: Alpenföhn Brocken 2
Silent-Gehäuselüfter: Nein
Lüftersteuerung: Nein / Im Gehäuse integriert (falls vorhanden)
Festplattendämmung: Nein
Betriebssystem: Windows 7 Home Premium, 64 Bit, DE (inkl. A+ Installation)
Antivirus, Firewall, Security: Nein
Office: Nein
Tastatur / Desktop: Logitech Desktop MK520, kabellos
Maus: Nein
Monitor: 24" LG Electronics Flatron 24EA53VQ
Headset: Nein
Anschlusskabel: HDMI Kabel, 3m
Garantie & Service: 3 Jahre Garantie inkl. Pick-Up & Return
Für 1.566,80€.
Danke schonmal an Basti: für die tatkräftige Beratung! Bin mal gespannt wie der läuft wenn er da ist 
Wie sollte ich das mit den Festplatten am besten handlen?
60GB SSD fürs System, 700GB Partition für jeden Mist und 300GB Partition für den FSX? Reicht das?