Beiträge von Miguel

Werde evtl umplanen u und aus Paro kommen.

Wie geil ist das denn, die vermisse ich seit dem FSX!

Habe die Lemon bars heute gemacht, sehr lecker!

Kleiner Vorgeschmack

Auf das hier...

Das ist mal eine erste Idee für Mittwoch. Landschaftlich dürfte das im Neuen wieder überwältigend werden. Vielleicht bekomme ich diesmal dann auch den Flieger und meine Hardware unter Kontrolle...

(FPL-NEJ712-IS
-C25C/M-SDE2E3FGHRWXY/LB1
-ZLLL1740
-K0800S1250 DCT JIG DCT HO DCT KAMDA W128 FYG B208 HFE R343 SASAN SAS11A
-ZSPD0205 ZSNB
-PBN/A1B2C2D2D3O2O3S2 DOF/210428 REG/N525WT EET/ZHWH0051 ZSHA0128 OPR/NEJ PER/B RMK/TCAS/KUMI)

Sit sam i pijam!

Danke hat Spaß gemacht mit Danke RoyalToto fürs schreiben, Glückwunsch airlinetycoon und Boeingman wer, wenn nicht DU

Sehr schöne Desti - ich bin dabei !

ich auch

Ist ne Addon. Es gibt auch schon eine, bei der das Schiff halb geborgen ist. Die mache ich für Mittwoch drauf.

Ich starte ja in der Nähe von Suez. Da habe ich mir dieses ganze Debakel mal angeschaut :

Mal was für eure Gänsehaut...

Wieder extrem gut! Vielen Dank!

Sehr geil gemacht! Genau mein Geschmack.

Es gibt auch noch PFC als Alternative im High End Sektor.

Ich habe einen Saab Yoke als Säule über Kleinanzeigen geschossen. Sehr gute Basis, werde aber auch noch modifizieren.

Geil - mit CJ4 dabei !

Erstmal sorry, dass ich erst jetzt das Rezept poste- ich habe es schlichtweg vergessen..

Auf der Suche nach kolumbianischen Spezialitäten stolpert man leider nicht über deutsche Seiten.

Aber ich denke diese spanischen Rezepte kriegt jeder trotzdem hin :

Mute santandereano

El mute santandereano es una deliciosa sopa cuya preparación es todo un ritual de comida lenta y un regalo al paladar más exigente. El mute santandereano, tiene aproximadamente más 20 ingredientes que se cocinan juntos en la misma olla, de los cuales 4 a 6 son carnes, dependiendo de la receta. De ahí se ha acuñado coloquialmente el término mute para significar aglomeración.

INGREDIENTES

1 zanahoria

3 dientes de ajo

sal al gusto

1 cebolla cabezona pequeña

2 gajos de cebollas largas

Agua

1 libra de mazorca desgranada (amarilla)

1 libra de papa criolla

4 ramas de cilantro

1 libra de papa pastusa

1 libra de callo

1/2 libra de carne de cerdo

1 libra de arveja verde

1/2 libra de yuca cortada

4 hojas de espinacas

1/2 taza de pasta corta

1/2 taza de garbanzo cocido

1/4 libra de ahuyama

1/2 libra de carne de res

1 libra de pata de res

1/2 libra de frijol verde

PREPARACIÓN

Paso 1 / 6

Se procede a limpiar el callo. Se le retira los excesos de grasas e impurezas, refregamos con limón, enjuagamos varias veces, cortamos en trozos y ponemos a cocinar en la olla de presión con un pedazo de cebolla larga y una pizca de sal, aproximadamente por 45 minuto hasta que se ablande. Reservamos el callo y desechamos el agua.

Paso 2 / 6

Procedemos ablandar la pata de res. En una olla de presión echamos agua, un gajo de cebolla, una pizca de sal, un diente de ajo machacado y la pata de res cortada en pedazos. Se le debe echar suficiente agua, hasta que cubra la pata de res. Una vez pite la olla, baje la temperatura y pasados 30 minutos destapamos la olla y agregamos nuestro maíz amarillo desgranado, aprovechamos para revisar la terneza de la pata, si todavía está dura la regresamos a la olla y volvemos a tapar la olla, esperamos 10 minutos más. Reservamos el maíz, la pata y el caldo en el que se cocino.

Paso 3 / 6

Alistar los demás ingredientes. Picar el gajo de cebolla larga y la cabezona, picar y machacar los dientes de ajo restantes, cortar en cuadritos la zanahoria, cortar en trozos la espinaca, la carne de res y de cerdo las cortamos tambien en trocitos, la papa pastusa la pelamos y cortamos en cubos, la mitad de la papa criolla la pelamos y la cortamos en cuadritos, la otra mitad la lavamos sin pelar, la yuca y la ahuyama la cortamos en trocitos, lavamos las ramas de cilantro y picamos la mitad finamente.

Paso 4 / 6

Colocar la olla donde se cocinará el mute santandereano. Elegir una olla grande y agregar agua suficiente (tener en cuenta, la cantidad de caldo que resulte de cocinar la pata de res) añadir las cebollas restantes, los ajos, una pizca de sal, las carnes de res y de cerdo, las ramas de cilantro restantes. Ponemos a fuego alto y 20 minutos después de hervir agregamos la papa pastusa, la papa criolla cortada en trocitos, la yuca, la ahuyama, la zanahoria, el fríjol y la arveja. Cocinar a fuego alto por unos 20 minutos, bajamos la temperatura y esperamos 15 minutos más.

Paso 5 / 6

Mezclar todo. A la olla en donde estamos preparando nuestro mute santandereano echamos el callo, la pata, el maiz desgranado y el caldo que nos quedó de la cocción de la pata. Agregar las patas criollas enteras, la pasta corta y el garbanzo cocido. Todo debe hervir unos 10 minutos para que se mezclen los sabores y se espesen. Por último agregamos la espinaca y esperamos unos minutos. Rectificar el punto de sal.

Paso 6 / 6

Ya procedemos a servir la sopa de mute santandereano en plato hondo o en tazas grandes, agregando cilantro picado encima. Si quieres puedes picar cebolla y cilantro.

Ponche de piña

INGREDIENTES

2 huevos

azúcar al gusto

1 tajada de piña en su jugo

6 cubos de hielo

3 hojas de menta para decorar

1 taza de yogur natural

PREPARACIÓN

Paso 1 / 2

Colocar todos los ingredientes en la licuadora, batir a alta velocidad hasta formar una mezcla uniforme.

Paso 2 / 2

Servir inmediatamente en copas o vasos, decorar con las hojas de menta y trozos de piña.

Viel Spaß beim nachkochen und hasta luego!

Schöner besinnlicher KuMi ohne Stress & Hektik

Glückwunsch Jü, dann bis morgen

Danke für die Zeiten Eik

Und Edgar, ... von dir sind wir ja nur leckeres gewohnt

passing Toronto

ready for push and start

willst Du wohl hochkommen!!!!