Beiträge von Miguel

Hat doch Jü schon gemacht

ich war mal wieder in der Küche und habe für euch gezaubert :

Gina's Hot and Spicy Tortilla Soup

Ingredients

2 tablespoons vegetable oil
1 onion, finely diced
1 yellow bell pepper, diced
1 jalapeno, seeded and diced
Salt and freshly ground black pepper
1/2 teaspoon ground cumin
32 ounces low-sodium chicken broth
1 (14.5-ounce) can diced Mexican style tomatoes
1 cup frozen corn kernels, thawed
1/4 cup roughly chopped cilantro, plus 2 tablespoons
1 (12-ounce) boneless skinless chicken breast, diced
1 cup crushed tortilla chips
Sour cream, for topping
Monterey Jack, shredded, for topping
2 limes, wedged

Directions

In a large heavy bottomed pot, heat the oil on medium-high heat. Saute the onions. Add bell pepper, jalapenos, salt and pepper. Cook until the onions become translucent. Add the cumin and stir until fragrant. Add the chicken broth, tomatoes, corn, and 1/4 cup of the cilantro. Add the diced chicken and cook through for about 10 minutes. Season with salt, to taste.

Ladle soup into bowls and divide the crushed tortilla chips between the bowls. Top with sour cream, Monterey jack cheese, cilantro, sliced avocado, and lime wedges.

Phamous Grand Canyon Phantom Ranch Stew

TURN BURNER TO MEDIUM HEAT. HEAT A HOT DUTCH OVEN UNTIL HOT. ADD THREE (3) POUNDS OF CUBED STEW BEEF AND SIMMER UNTIL LIQUID BOILS OFF AND A DARM SCUM FORMS.

ADD:

1 COARSE CHOPPED ONION
¼ COARSE CHOPPED CELERY STALK
2 tablespoons OF BURGUNDY WINE
2 tablespoons OF RED WINE VINEGAR
2 tablespoons OF BEEF BASE
2.5 cups OF WATER
1 Teaspoon FRESH GROUND PEPPER
½ Tablespoon GARLIC POWDER
½ Tablespoon THYME
½ Tablespoon WHOLE OREGANO
½ Teaspoon GROUND CLOVES
1 Teaspoon FRESH BAY LEAVES (or 1 leaf)

SIMMER FIVE HOURS.

THEN ADD THE FOLLOWING INGREDIENTS.

2 16oz CANS OF GREEN BEANS
1 16oz CAN OF CARROTS
3 lbs IRISH POTATOES (or 3 cans)
1 16oz CAN OF WHOLE CORN

BRING TO A BOIL. TURN BURNER TO SIMMER AND ALLOW TO COOL.

THICKEN WITH CORN STARCH. STIR INTO STEW. KEEP ON LOW UNTIL SERVING TIME.

Have fun !

hier die Zeiten :

PLM712 - 19:54 , Zeiten und Koch ...

JBU26J - 19:59:07 ------------- WINNER - NEXT DESTI PLEASE !!!!

AAL941 - 20:01:21

BOE310 - 20:05

finde den Fehler im Bild

Gute Besserung Dieter! Das kenne ich, hatte ich auch schon zwei mal.

WOW, Juppi, wir sind zu zweit

die 400 Paxe waren schon drin als wir endlich am Flieger waren. Quick-Departure WAMOS-Style ...

schon die Fahrt zum Flughafen war ein Abenteuer

Boeingman sehr geil Julius. Zuerst wollte ich sie nicht kaufen, da ich ja auch die Connie fliege, aber nach diesem Review denke ich nochmal ganz intensiv drüber nach. Hast Du eigentlich jemals die DC-3 von Manfred Jahn probiert? Falls nicht, solltest Du das versuchen. Sie ist sogar Freeware...

Der Flieger ist jetzt bei Aeroplane Heaven in die Beta gegangen und wird dann über Just Flight vertrieben.

Neue Bilder :

Flightdeck :

LH-Lacke:

wer kommt da die A7 runter geknallt ...

hello Africa ....

Heute mal Fuerte - Agadir ohne Turbo ...

habe mal grob gerechnet und scenery getestet :

(FPL-PLM712-IS
-B744/H-SDE3FGHIM1M2RWXY/LB1
-MMMX1700
-N0498F360 PTJ5B PTJ UJ45 SLP UJ47 TRC J13 DEL J141 ELP J86 BAVPE
 DCT
-KGCN0244 KPHX
-PBN/A1B1D1O1S2 DOF/170726 REG/ECKSM EET/MMTY0042 KZAB0143 KZLA0239
 SEL/BJFS OPR/PLM TALT/MMAA RMK/TCAS KUMI)

Auf jeden Fall dabei! Mal sehen, ob die WAMOS einen Weg dahin findet

Glückwunsch Toto!!!!

Jü, Danke für die Zeiten und fürs Kochen !!!