Beiträge von Miguel

    Noch drei KuMi's und ich hab die 300 voll!
    Allerdings war ich beim 79sten KuMi vor 13 Jahren auch noch nicht dabei.
    Ein Grund mehr diesen anspruchsvollen Platz nochmal anzufliegen, und das vielleicht mit einer größeren Beteiligung...
    ( Danke @Rafi für den Tipp !! )

    denn es geht nach Peru, genauer nach Cuzco!

    SPZO / CUZ

    250px-Aeropuerto_cuzco.jpg

    Der Platz liegt auf 3310m und bietet uns eine 3397m x 45m Bahn in 10/28 Ausrichtung mit einigen anspruchsvollen Anflügen.
    Hier mal eine Übersicht was da alles hinfliegt :

    Amaszonas La Paz
    Avianca Arequipa, Lima, Puerto Maldonado
    LAN Perú Arequipa, Juliaca, Lima, Puerto Maldonado
    LC Perú Lima
    Peruvian Airlines La Paz, Lima
    Star Perú Lima, Puerto Maldonado

    freeware
    fsx : http://library.avsim.net/esearch.php?DLID=156813
    fs9 : -na-
    x-plane : http://forums.x-plane.org/index.php?app=downloads&showfile=16740

    payware
    fsx/p3d : LatinVFR / Aerosoft
    fs9 : LatinVFR
    x-plane : -na-

    charts
    http://www.corpac.gob.pe/Main.asp?T=5134

    atc
    Ich habe gerade gesehen, dass Peru keine Division hat, daher bitte ich hier um Haus-ATC !!!

    Nun schön üben, damit mir am Mittwoch keiner in die Berge knallt ;)

    So, nach nicht mehr zu zählenden Installationen und Prüfungen von Simconnect, simconnect.xml, simconnect.cfg usw. ist der Fehler gefunden und beseitigt und ich fliege gerade online!!!!
    Musste allerdings von Macapa aus starten, da es für Rio dann doch zu spät war.

    Ich habe heute meinen Installationsmarathon beendet. Bis auf den Ivap Multi PC läuft alles. Ich habe bei dieser Gelegenheit gleich auf Windows 10 umgerüstet (Clean install), bin aber von der Performance eher enttäuscht. Der KuMi morgen wird entscheiden ob ich wieder zurück rudere.

    4. TOP !!! und unglaublich, dass wir hier noch nicht waren ...

    Plan steht auch : (der Flug wird am Mittwoch ausnahmsweise mit B772 anstatt B789 durchgeführt)

    FPL-UAL712-IS
    -B772/H-SDE2E3FGHIJ5LORVWXY/LB1D1
    -SBGL1120
    -N0502F340 DCT TAKUX/N0489F380 DCT SUVUM/N0483F400 UT35 KEHLI A766 KELPP LINKK1
    -KIAH0926 KDFW
    -PBN/A1B1D1S2T1 DOF/160309 REG/ EET/SBBS0021 SBAZ0151 SKED0421 SKEC0525 MPZL0601 MKJK0638 MHTG0651 MMID0730 KZHU0814 OPR/UAL RMK/TCAS RMK/KUMI

    Jetzt aber im ernst, typisch aus der Region Kona :

    Seared Ahi Tuna and Salad of Mixed Greens with Wasabi Vinaigrette

    tm1c06_tuna_greens.jpg.rend.sni12col.landscape.jpeg

    Ingredients
    1 ahi tuna steak, 6 ounces
    2 teaspoons five-spice powder, available on spice aisle
    1 teaspoon grill seasoning, such as Montreal Steak Seasoning, or salt and coarse pepper
    Cooking spray or vegetable oil, for brushing the grill pan
    5 ounces, half a sack, mixed prewashed baby salad greens
    2 radishes, sliced
    1/4 European cucumber, thinly sliced
    1/2 teaspoon wasabi paste
    1 tablespoon rice vinegar or rice vinegar
    1 tablespoon soy sauce
    3 tablespoons -virgin olive oil
    Salt and freshly ground black pepper

    Directions
    Coat your steak with a combination of five-spice powder and grill seasoning or salt and pepper. Heat a grill pan or griddle over high heat. Spray grill surface or wipe with a thin layer of oil. Add tuna steak to the hot cooking surface and sear tuna 2 minutes on each side. Remove tuna from heat.

    Combine greens, radishes and cucumber in a bowl. In a smaller bowl, whisk wasabi, vinegar and soy sauce. Whisk in oil to combine dressing. Drizzle dressing over your salad and toss to coat evenly. Slice tuna on an angle and arrange on the salad.

    Guten !!!

    für acht Personen brauchen wir :

    1 Kastenweißbrot
    1 Ananas
    8 Scheiben gekochten Schinken
    8 Scheiben Butterkäse oder Gouda
    2 Eier
    300ml Raps-, Sonnenblumen- oder Olivenöl
    2 Prisen Salz
    Pfeffer
    2 TL Senf
    1/2 Zitrone
    2 TL Zucker

    Zubereitung :
    Die Ananas schälen, den Strunk ausstechen und in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden.

    Ein hohes Gefäß und den Stabmixer bereitlegen.
    Die Eier als erstes in den Mixtopf schlagen. Dann den Senf, das Salz, den Pfeffer und den Zitronensaft hinzugeben.
    Nun das Öl einfüllen. Ja, das ganze Öl auf einmal.
    Nun den Stabmixer unten auf den Boden des Gefäßes stellen und einschalten. Den Mixer so lange dort stehen lassen, bis es nicht mehr weiter dicker wird und nicht mehr weiter vermischt. Dann gaaaanz langsam den Stabmixer nach oben ziehen und das dort verbliebene restliche Öl auch untermixen. Wenn alles Öl vermixt ist, ist die Mayonnaise [Myanaise] fertig.

    Nun das Weißbrot in Scheiben schneiden und mit der Mayonnaise bestreichen. Dann mit einer Scheibe Schinken, Ananas und Käse in dieser Reihenfolge belegen.

    Die fertigen Scheiben für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad backen bis der Käse verlaufen ist.


    Fertig ist das Toast -Hawaii :rofl:

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    official times :

    2041 FDX712 ------------- ich geh schon mal in die Küche
    2044 AAL108
    2048 FDX310
    2054 N38GH
    2103 AAL59 --------------- GLÜCKWUNSCH Eik !!! NEXT DESTI !!!
    2105 MKU6P
    2108 DLH203
    2112 AAL663
    2114 SOO367
    2116 ASA843

    Tobi, Danke fürs ATC!!!