Beiträge von Miguel

  • KuMi vom 18.05.2011 - EDLP

    und hier, wie versporchen, meine Bildchens...

    all checked, sunglasses on, ready for startup
    2011-5-16_20-10-6-834tujs.jpg

    cleared for takeoff, init climb 5000ft
    2011-5-18_20-28-28-155xucl.jpg

    tschö Helgoland, du traumhaftes Stück Land...
    2011-5-18_20-29-35-152vuxk.jpg

    auch die Nordsee hat ihre schönen Seiten
    2011-5-18_20-30-31-473zurt.jpg

    cleared for final FL120
    2011-5-18_20-30-57-236duxp.jpg

    was macht denn der hier in der Nordsee???
    2011-5-18_20-37-46-88cujw.jpg

    endlich darf ich eindrehen
    2011-5-18_21-59-41-946onym.jpg

  • KuMi am 18. 05.2011 - EDLP

    Zitat von rainerFLY

    Und wie behebt man das dann? Und wie merkt man das, dass es "die" ist?

    Gemerkt habe ich nur, dass der fsx im online-flug alle 2-10min einen CTD macht. Der Tipp kam aus dem ivap-forum, denn offline lief er fantastisch. Nachdem ich ivap ca. 6 mal neu installiert habe und auch das ganze Prozedere mit win7-64 uac und die ganzen Berechtigungen, dlls usw. mehrfach durchexerziert hatte, habe ich gem. forum einige Dateien der simconnect gelöscht, dann die Rep-Installation von fsx gestartet und alle sp's wieder drauf gepackt... und siehe da, et leeeft !!!!!!!!!!!!!!!

  • KuMi am 25.05.2011 - LTAI

    Planung ist fertig, komme aus Frankfurt :

  • KuMi am 11.05.2011 - SPIM

    Glückwunsch Markus, sehr geiles Ziel. Hier wär ich gern mitgeflogen.

    Zitat von Maik


    SEY712 22:17 :zunge:(nach 9 CTD hat er nicht aufgegeben :!:)

    Leute, da ich darauf keine Lust mehr habe, werdet Ihr mich, bis ich das Problem gelöst habe, nicht mehr beim KuMi sehen. Auf n Channel komm ich trotzdem!
    Ich hoffe sehr, dass ich das schnell hinbekomme. Bis heute habe ich leider keinen Anhaltspunkt.... ;(

  • Rezept vom 04.05.2011

    Seychellen - Chicken - Curry

    Zutaten für 4 Portionen
    500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
    4 große Zwiebeln, gewürfelt
    4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    5 EL Olivenöl, mildes oder Sonnenblumenöl
    Curry Rajah Masala, medium
    Salz und Pfeffer
    2 Blatt Koriander
    1 Dose Kokosmilch
    Zimt und 2 Zimtblätter, frisch oder getrocknet, wenn erhältlich

    Zubereitung
    Einen Edelstahltopf erhitzen, Olivenöl einfüllen und warten bis es heiß ist, dann Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch hinein geben und auf großer Flamme scharf anbraten. Mit reichlich Curry würzen, 1 - 2 Zimtblätter (wenn erhalten) und Wasser dazu geben, bis das Hähnchenfleisch knapp bedeckt ist.

    Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Koriander und Zimt (Pulver oder frisch geriebener Zimtrinde) würzen. Ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, den Flüssigkeitsstand kontrollieren, ggf. etwas Wasser nachgießen. Die Kokosmilch langsam hinzugeben und noch kochen lassen, bis die Konsistenz der Sauce sämig ist, abschmecken.

    Mit Basmatireis und gedünstetem Palmherzsalat servieren.
    Arbeitszeit: ca. 20 Min.
    Schwierigkeitsgrad: normal


    Bild habe ich leider keines gefunden - trotzdem Mahlzeit !!!

  • KuMi am 04.05.2011 - FSIA

    Werde, wenn mein Flusi mich läßt, mit ERJ-135 aus Assumption einen Inlandflug machen :

  • Rezept vom 27.04.2011

    Rezept such ich heute abend raus!
    Bin gerade mit'm Testkochen und essen fertig geworden ... war lecker :
    der Hauptgang aus der Hauptstadt:

    Wiener Schnitzel
    244596-bigfix-wiener-schnitzel.jpg
    Zutaten für 4 Portionen
    600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale)
    3 Ei(er)
    Salz
    250 g Butterschmalz
    1 Zitrone(n), in Spalten geschnitten
    Mehl, glattes
    Semmelbrösel

    Zubereitung
    Vom Fleischer schöne Kalbsschnitzel schneiden lassen und diese am den Rändern leicht einschneiden. Die Schnitzel mit Klarsichtfolie bedecken und zart plattieren (klopfen).
    Die Stärke der Schnitzel ist individuell auf den persönlichen Geschmack abgestimmt, misst jedoch im Normalfall ca. 6 mm. Die Schnitzel beidseitig gleichmäßig salzen.

    Die Eier mit einer Gabel leicht verschlagen. Die Kalbsschnitzel in Mehl beidseitig wenden, durch die Eier ziehen und danach in Semmelbröseln wenden (die Brösel dabei nur zart andrücken). Die Schnitzel leicht abschütteln und überschüssige Brösel entfernen.

    Reichlich Butterschmalz in einer passenden Pfanne ca. 2 – 3 cm hoch erhitzen. Die Schnitzel in das heiße Fett legen und unter wiederholtem Schwingen der Pfanne bräunen. Dann mittels einer Fleischgabel vorsichtig wenden und von der anderen Seite fertig backen. Mit einer Backschaufel aus der Pfanne heben.

    Die Schnitzel abtropfen lassen, mit Küchenkrepp das überschüssige Fett abtupfen und mit einer Zitronenspalte garniert servieren.

    Passende Beilagen sind Kartoffelsalat, Gurkensalat, Feldsalat oder Petersilienkartoffeln.

    Wichtig: Zu Wiener Schnitzel wird KEINE Sauce gereicht!
    Arbeitszeit: ca. 30 Min.
    Schwierigkeitsgrad: simpel


    und das Dessert ausm Ort:
    6216-bigfix-linzer-torte.jpg
    Linzer Torte
    Zutaten für 12 Portionen
    250 g Mehl
    250 g Zucker
    250 g Mandel(n) oder Haselnüsse, gemahlen
    ½ TL Zimt
    1 Msp. Nelke(n)
    250 g Butter
    2 Ei(er)
    250 g Marmelade (Himbeere)
    3 EL Himbeergeist oder Cognac
    2 EL Puderzucker

    Zubereitung
    Aus Mehl, Zucker, Mandeln, Zimt, Nelkenpulver, Butter und 1(!) Ei einen Mürbeteig herstellen, 30 Min. kühlen.
    Den Boden einer Springform von 28 cm Durchmesser fetten. Den Teig aus dem Kühlschrank holen, etwa drei Viertel davon zwischen zwei Folien für den Springformboden und -rand ausrollen und in die Form legen. Der Teig ist matschig, notfalls mit den Händen nacharbeiten, das Backergebnis wird nicht schlecht dadurch.
    Den Backofen auf 175°C vorheizen.

    Die Himbeermarmelade mit dem Himbeergeist/Cognac verrühren und auf dem Teigboden verteilen, Teigrest ausrollen, in schmale Streifen schneiden und gitterförmig auf die Marmelade legen, an den Ränder festdrücken.
    Das andere Ei in einer Tasse mit einer Gabel verschlagen und mit einem Pinsel auf das Teiggitter streichen.
    Den Kuchen etwa 45 Min. backen.

    Die Linzer Torte sollte unbedingt, damit sie noch besser schmeckt, einen Tag durchziehen!
    Kurz vor Verzehr mit Puderzucker bestäuben.

    Man kann geschlagene Sahne dazu reichen, der Kuchen schmeckt aber auch ohne.
    Arbeitszeit: ca. 1 Std. 15 Min.
    Ruhezeit: ca. 1 Tag
    Schwierigkeitsgrad: normal


    MAHLZEIT !