Beiträge von Miguel

    Ok, wir waren schon mal dort, ist aber 14 Jahre her und war sogar noch FSX oder FS2004 ...

    also wiederholen wir diesen KuMi jetzt nochmal.


    Eigentlich wollte ich euch an den am wenigsten besuchten Ort dieses Planeten schicken, aber das war mir dann doch zu weit ab. (Es gibt sogar eine Scenery, aber das hebe ich mir auf ;)


    Also geht's nach

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    naja, mehr so

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    Der Flughafen Antananarivo (auch Ivato genannt, nach der Gemeinde, in der er liegt) ist ein internationaler Flughafen nördlich der Hauptstadt Antananarivo im ostafrikanischen Inselstaat Madagaskar.
    Der Flughafen verfügt über eine asphaltierte Start- und Landebahn (11/29) mit einer Länge von 3100 Metern auf einer Höhe von 1280 Metern über dem Meer. Die nationale Fluggesellschaft Madagascar Airlines hat hier ihr Luftfahrt-Drehkreuz.

    Fluggesellschaften und Ziele
    Nationale Verbindungen
    Madagascar Airlines verbindet Antananarivo mit diversen Regionalflughäfen; von Bedeutung sind die touristischen Inselziele Nosy Be und Sainte Marie sowie die wichtigste Hafenstadt des Landes, Toamasina (frz. Tamatave).

    Internationale Verbindungen
    Die Zahl internationaler Flüge hat sich im Laufe des Jahres 2023 aufgrund der finanziellen Schieflage der nationalen Fluggesellschaft verringert, da diese nur noch nationale Ziele anfliegt. Die für internationale Verbindungen zuvor genutzten A340-300 sind am Flughafen Ivato abgestellt (Stand 12/2023).

    Antananarivo wird aus deutschsprachigen Ländern nicht direkt bedient, mindestens ein Umstieg ist nötig, z. B. in Addis Abeba, Mauritius oder Paris.


    Zwischenfälle
    Am 28. Juni 1947 wurde eine Douglas DC-3/C-47B der britischen Royal Air Force (RAF) (Luftfahrzeugkennzeichen KJ979) bei der Landung auf dem Flughafen Antananarivo vor der Landebahn aufgesetzt und rollte über eine abgesackte Straße. Dabei brach das Fahrwerk zusammen. Das Flugzeug wurde irreparabel beschädigt. Alle Insassen überlebten den Unfall.

    Am 19. Juli 1967 gelang es den Piloten einer Douglas DC-4-1009 der Madagascar Airlines (5R-MAD) nach dem Abheben vom Flughafen Antananarivo nicht, ausreichend Höhe zu gewinnen. Das Flugzeug berührte 720 Meter hinter dem Startbahnende den Boden, stieg wieder leicht und schlug weitere 500 Meter dahinter auf. Von den 77 Insassen kamen 42 ums Leben, drei Besatzungsmitglieder und 39 Passagiere.

    Am 24. Mai 1986 wurde eine Douglas DC-3/C-47A-5-DK der Luftstreitkräfte Madagaskars (5R-MMC) in der Nähe von Ampanoizankova (Madagaskar) bei schlechtem Wetter in eine Bergflanke geflogen. Die Maschine war auf dem Weg vom Flughafen Antananarivo zum 110 Kilometer entfernten Antsirabe. Durch diesen CFIT (Controlled flight into terrain) wurden alle 13 Insassen getötet.

    Am 18. Juli 1995 stürzte eine Douglas DC-3/C-47A-80-DL der Luftstreitkräfte Madagaskars (5R-MMG) im Endanflug auf den Flughafen Antananarivo kurz vor der Landebahn 11 ab. Alle 36 Insassen, sechs Besatzungsmitglieder und 30 Passagiere, kamen ums Leben.

    Damit steht für mich fest, dass ich NICHT mi der DC-3 komme.


    Es gibt eine sehr schöne Scenery : https://de.flightsim.to/product/fmmi-i…port-madagascar

    Screenshot 2024-08-01 100038.jpg

    Also viel Spaß beim üben und mit hoffentlich wieder genauso guter Beteiligung !!!


    Bis Mittwoch :winke:

    Ich bring euch mal 322 Japaner dahin :D:D:D

    (FPL-ANA712-IS
    -B77W/H-SDE1E2E3FGHIJ2J3J4J5M1RWXY/LB1D1
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    Sodele, nach zwei go arounds und einigen Aufregern ist jetzt mal Zeit zum Entspannen.

    Heute gibt's mal ein Rezept zum Anschauen und nicht zum Lesen.
    Ich wünsche euch viel Spaß dabei und schaut es nicht zu später Stunde, sonst könnt ihr vor Hunger nicht schlafen :D

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    Bin dabei und trau mich mal ( auch wenn ich dann vielleicht zum achtzigsten Mal Burger kochen muss)

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    Dritter und dabei. Schade, dass die 757 noch nicht fertig ist.


    (FPL-UAL2712-IS

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    -KIAH1700

    -N0435F390 FLYZA5 ANKRR L208 DUTNA UL208 MID UB753 BZE UZ512 TALAG UA754 TNT DCT

    -MHTG0244 MHLM

    -PBN/A1B1C1D1S1S2 DOF/240717 REG/N14731 EET/MMID0100 MHCC0155 OPR/UAL PER/C RMK/TCAS)

    Schön, dass immerhin drei mitgeflogen sind.
    Für mich ist KuMi nicht nur ein freiwilliges Treffen von Dickblechen, vielmehr die Abwechslung und die vielen Möglichkeiten, die das Hobby mit sich bringt. Natürlich auch die Herausforderungen, die damit verbunden sind.
    Also wird es in Zukunft immer wieder mal solche Ziele, zumindest von mir, geben :)

    Aber jetzt lasst uns was leckeres essen!

    Ein Klassiker, den es in Portugal, egal ob Festland, Insel oder Kolonie, überall gibt und der überall unterschiedlich schmeckt:

    Caldeirada de Peixe - Fischeintopf - genau richtig auf einer Azoreninsel umgeben von teils rauher See und viel Fisch.
    lag_0824_hg_caldeirada_de_peixe_1557315249836_5926889_6734170.jpg

    Das schmackhafte Gericht mit verschiedensten Fischarten entführt uns in malerische Küstendörfer.
    Dort gilt: Was im Topf landet, hängt vom Tagesfang der Fischer ab.

    Zutaten für 4 Portionen

    2 rote Zwiebeln (oder Schalotten)
    2 Knoblauchzehen
    1 rote Paprikaschote
    1 grüne Paprikaschote
    1 Fenchelknolle
    400g Tomaten
    600g Fischfilet (z. B. Kabeljau, Rotbarsch)
    3EL Olivenöl
    Salz
    1TL Paprikapulver (rosenscharf)
    1TL gemahlener Kreuzkümmel
    150ml Weißwein
    250ml Fischfond
    1 Lorbeerblatt
    ½ Baguette oder frisches Weißbrot
    1 rote Chilischote
    Pfeffer

    FÜR DIE ORANGEN-AIOLI
    2 Knoblauchzehen
    2 Eigelb (Gr. M)
    1TL fein abgeriebene Bio- Orangenschale
    1EL Orangensaft
    200ml Olivenöl
    Salz

    Schritt 1
    2 rote Zwiebeln (oder Schalotten)
    2 Knoblauchzehen
    1 rote Paprikaschote
    1 grüne Paprikaschote
    1 Fenchelknolle
    400 g Tomaten
    600 g Fischfilet (z.B. Kabeljau, Rotbarsch)

    Zwiebeln abziehen, in Spalten schneiden. Knoblauch abziehen, würfeln. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen. Paprika in grobe Stücke schneiden. Fenchel halbieren, in dünne Spalten schneiden. Tomaten waschen und ohne den Strunk würfeln. Fisch in ca. 3 cm breite Stücke schneiden.

    Schritt 2
    3 EL Olivenöl
    1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
    1 TL gemahlener Kreuzkümmel
    150 ml Weißwein
    250 ml Fischfond
    1 Lorbeerblatt

    Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Fenchel darin anbraten, salzen. Paprikapulver und Kreuzkümmel zugeben, kurz mitbraten. Mit Wein ablöschen, diesen einkochen lassen. Fisch, Tomaten, Fond und Lorbeer hinzufügen, alles 15–20 Minuten köcheln lassen.

    Schritt 3
    2 Knoblauchzehen
    2 Eigelb (Gr. M)
    1 TL fein abgeriebene Bio- Orangenschale
    1 EL Orangensaft
    200 ml Olivenöl
    ½ Baguette oder frisches Weißbrot
    1 rote Chilischote
    Salz und Pfeffer

    Für die Aioli Knoblauch abziehen, würfeln. In einem hohen Becher mit Eigelben, Orangenschale und -saft fein pürieren. Öl in dünnem Strahl zugießen und weiter mixen, bis eine cremige Mayonnaise entstanden ist. Mit Salz abschmecken. Brot in Scheiben schneiden, evtl. anrösten. Chili putzen, evtl. entkernen, fein schneiden. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Chiliringen bestreuen. Röstbrot und Aioli dazu servieren.


    Dazu empfehle ich entweder ein frisch gezapftes, eiskaltes Sagres
    Sagres_Golo.jpg

    oder einen kräftigen Tinto Erupção Vulcânica von der Insel Pico.
    erupcao-vulcanica-2019-rotwein.jpg

    Zum Dessert, bzw. zum Espresso gibt's auch einen Klassiker, der in ganz Portugal zu finden ist:

    Pastel de Nata
    pasteldenata.jpg
    Außen knusprig, innen cremig warm: Allein der betörende Duft der frisch gebackenen Pudding-Törtchen entführt uns direkt in die belebten Straßen Lissabons oder an irgendeine Strandbar in Portugal.

    Zutaten für 12 Törtchen

    12 kleine Formen für Pastel de Nata oder 1 Muffin-Blech mit 12 Mulden
    300g Blätterteig (Fertigprodukt aus dem Kühlregal)
    30g Speisestärke
    250ml Milch
    1Stk. Bio- Zitronenschale
    ½ Vanilleschote
    150g Zucker
    4 Eigelb (Eier: Größe M)

    Schritt 1
    12 kleine Formen für Pastel de Nata oder 1 Muffin-Blech mit 12 Mulden
    Butter für die Förmchen
    Die Förmchen für Pastel de Nata (oder die Muffin-Mulden) mit Butter ausstreichen.

    Schritt 2
    300 g Blätterteig (Fertigprodukt aus dem Kühlregal)
    Blätterteig entrollen. Daraus 12 Kreise, etwas größer als die Förmchen, ausstechen. Förmchen / Mulden mit dem Teig auslegen.

    Schritt 3
    30 g Speisestärke
    250 ml Milch
    1 Stk. Bio- Zitronenschale
    ½ Vanilleschote
    Stärke mit etwas Milch glatt rühren. Die übrige Milch mit Zitronenschale und Vanilleschote (längs aufgeschnitten) zum Kochen bringen. Die angerührte Stärke hineinrühren und alles unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Masse andickt. Vom Herd ziehen und Zitronenschale sowie die Vanilleschote wieder entfernen.

    Schritt 4
    150 g Zucker
    4 Eigelb (Eier: Größe M)
    Den Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Inzwischen Zucker in 150 ml Wasser rühren, aufkochen und etwa 3 Minuten köcheln lassen. Ein wenig abkühlen lassen, dann den entstandenen Sirup langsam nach und nach unter die Puddingmasse mischen. Dann nacheinander die Eigelbe unterrühren und alles gut vermengen.

    Schritt 5
    Die Masse in die Förmchen verteilen, dabei die Förmchen maximal bis zu drei Viertel ihrer Höhe füllen. In den vorgeheizten Ofen schieben und 15–20 Minuten backen, bis die Törtchen oben schön gebräunt sind.

    Schritt 6
    Pastel de Nata kurz abkühlen lassen, aus den Förmchen lösen und evtl. auf einem Kuchengitter ganz erkalten lassen.

    Bom apetite e até proxima quarta!