Beiträge von derflo

Nabend zusammen,
leider hats mit der ATR nicht so ganz geklappt (musste mir die Maschine in ca. 48h erstmal aneignen) Deshalb anbei das Rezept von mir:

Chili-Hähnchen aus der Karibik

Zutaten für 4 Portionen
Menge Maß Zutat
1 St Zwiebel
2 St Knoblauchzehen
1 St Rote Chilischote
2 St Limetten unbehandelt
3 EL Orangensaft
3 EL Rum
1 EL Senf scharf
1 TL Getrockneter Oregano
1 TL Brauner Rohrzucker
etwas Salz
4 St Hähnchenkeulen à 200 g
4 große Mehlig kochende Kartoffeln
2 EL Butter
etwas Butter oder Saure Sahne

Zwiebel und Knoblauch abziehen, beides würfeln. Chili längs aufschneiden, entkernen, abbrausen und grob hacken. Limetten heiß abwaschen, von 1 Frucht die Schale abreiben und den Saft auspressen. Alles mit Orangensaft, Rum, Senf, Oregano, Zucker und 1/2 Tl Salz pürieren.

Keulen abbrausen, trockentupfen, mehrmals einschneiden. Mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben und ca. 4 Stunden marinieren. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Keulen abtropfen lassen, auf einen Backofenrost legen und das Backblech darunter schieben. Keulen im Ofen bei 225 Grad in 30 Minuten garen, dabei regelmäßig mit Bratfond, der ins Blech darunter tropft, bestreichen. Übrige Limette in Spalten schneiden, fertige Hähnchenkeulen damit garnieren.

Kartoffeln waschen, mit Butter einpinseln, auf ein Backblech legen und im Ofen bei 225 Grad in etwa 60 Minuten garen. Nach der Hälfte der Garzeit oben einstechen. Fertige Kartoffeln längs einritzen, Seiten eindrücken, mit etwas Butter oder saurer Sahne servieren.

Anmerkung zum Rezept Chili-Hähnchen aus der Karibik
Bitte beachten Sie bei der Zubereitung, dass sich die im Rezept angegebenen Mengen und Garzeiten auf die Original-Menge von 4 Portionen beziehen und ggf. entsprechend angepasst werden müssen.

Hoffe es schmeckt
Bon appétit

Eeegaaaal - alle anderen haben auf Südafrika oder Unentschieden getippt. Von daher bin ich immer noch ganz glücklich.
Schade für Südafrika - aber lief nie so wirklich bei denen.

Hoffentlich hält er jetzt den Elfmeter. Hab 1:0 getippt;)

Glaube ich darf kochen. T/D um 1935z^^

Bin für Dienstag. Vielleicht findet sich ja was in Europa und man hat ne gute ATC-Abdeckung

Jetzt heißt es "Hop Suisse" :flagge3:
Drücken wa mal unsern Nachbarn die Daumen gegen Spanien.

Wow - Nordkorea hält erstaunlich gut dagegen. Brasilien kriegt nicht viel auf die Kette.
Hoffe mal für meine Tipps, das Brasilien sich noch ein wenig anstrengt

Also hatte mit der ATR jetzt keine Problem bei Landung auf der Rw10.
Anfluggeschwindigkeit mit knapp über 100kt. Wenn ich gut treffe reichen mir 2/3 der Landebahn dort;)

Hab mal mit der FlyTampa-Scenery getestet und ist wirklich n haariger Abrutsch auf die 10. Da muss man den Hügel vorher so inner Höhe von 100-120ft überqueren und dann fix die Nase absenken.
Probiers morgen mal mit der ATR aus Barbados. Sind knapp 2h Flugzeit:)

Jetzt gehts los - jetzt zählts.
AUF GEHT'S JUNGS!!! :flagge2:

Nette Tracks Matthis:)
Hab hier auch noch was (heut Nachmittag zufällig bei WDR4 im Radio gehört als ich bei Opa im Auto saß^^):

Ach hatte ichs doch hier verpasst :wall:
Aber ist jetzt auch auf Platz 2 der ODC-Charts

Glückwunsch Maik;)

Zitat von Timo

Freuen kannst du dich ja. Nur mit gucken wird es nichts, leider

Habs gestern auch um 23:30 dann aufgegeben. Aber gibt ja gute Alternativen :

Jetzt noch schöööön ne runde Rock am Ring einziehen und sich wie bolle auf Rammstein um 23Uhr freuen
Nebenbei die Zimmertemperatur noch etwas absinken lassen^^

Nabend miteinander,

wieder aus Langen vom Recruitingday der DFS zurück. War wirklich super interessant.
Denke ich werd mich dort mal als Flugdatenbearbeiter bewerben. Fluglotse ist aufgrund meiner rot-grün-schwäche leider nicht machbar.

Nachher dann noch Eltern aus DUS abholen, die für 2Wochen auf Fuerte weilten;)

Guten morgen,
eine kurze Nacht geht zu ende und die arbeit wartet auch schon - zum Glück nur bis ca. 12Uhr;)

Ahhh kuhl - danke^^

Schon jemand gekauft und Erfahrungen. Mich würde ja Hagen-Siegen sehr interessieren, aber ich glaube nicht das es schon den FLIRT von Abellio als Rollmaterial dafür gibt (wie im Original auch)