ZitatDefinieren Sie mit möglichst wenig Worten, aber eindeutig unterscheidbar: Primär-, Sekundär- und Tertiärstruktur. Machen Sie dabei deutlich
* warum die Primärstruktur eigendlich keine "Struktur" im eigendlichen Sinne ist
* was der entscheidende Unterschied zwischen Sekundär- und Tertiärstruktur ist
* welche Varianten es für Sekundär- und Tertiärstrukturen gibt
Zuerst: Ich übernehme keine Garantie für die Richtigkeit. Ist jetzt alles nur aus dem Kopf. Aber sollte eigentlich schon stimmen ![]()
Primärstruktur ist durch die Aminosäuresequenz, also die Abfolge der Aminosäuren bestimmt. Sie ist direkt von der Basensequenz auf der mRNA in 5´ nach 3´ Richtung abhängig. Als erste AS wird dabei immer Methionin (Startcodon AUG) verbaut.
Sekundärstruktur bestimmt, ob die AS-Sequenz als Alphahelix oder Betafaltblatt vorliegt. Die molekularen Wechselwirkungen, die daran beteiligt sind, sind in der Regel Wasserstoffbrückenbindungen aber auch van der Waalsbindungen.
Tertiärstruktur ist die Proteinfaltung. Dabei nehmen Proteine immer diejenige Faltung ein, die das niedrigste Energieniveau ergeben. Im Wesentlich führen die SH-Reste des des Cystein dabei eine Rolle. Unter 2H+ und 2e- Abspaltung entsteht eine sog. Disulfidbrücke. Ein Beispiel ist z.B. das Proinsulin, das erst gespalten wird und dann mit Disulfidbindungen wieder zusammengefügt wird, sodass also eigentlich aus einer AS-Sequenz zwei parallele entstehen.
Dann gibt es noch die Qartärstruktur, die entsteht wenn sich Komplexe bilden. Beispiel Hämoglobin (Häm und Globin).
Ich hoffe ich konnte helfen. Da zahlt sich Biochemie ja mal aus ![]()