Beiträge von Tobias

  • Microsoft Flight Simulator 2024

    Zitat von Der Merowinger

    Ich frage mich, wie der Content der ganzen World usw. Updates gehandhabt wird. Das soll sich ja irgendwie im 2024 widerspiegeln, aber momentan ist ja alles per Download im official-onstore-Ordner installiert. Der 2024 wird sicherlich auch einen solchen Ordner bekommen - lädt sich dann der aktuelle Stand aus dem 2020 zusammengefasst als content in den official-Ordner des 2024 erneut herunter; oder ist das bereits alles in die cloud integriert, deren Inhalt das Spiel sich ja geografisch bezogen herunterlädt? Den im Marketplace gekauften content wird man sich auch noch mal erneut in den adäquaten Ordner des 2024 herunterladen müssen (ATR z.B.).


    mfg Kai

    Alle World Updates, Default Flieger, etc..., also alles was von MS kommt, ist demnächst streambar und du kannst selbst entscheiden ob du es komplett runterlädst oder nur die fürs Streaming notwendigen Dateien.

    Musst also nix großartig neu runterladen, max. einen Bruchteil.

  • Rezept vom 25.09.2024 - RJTT

    Dann will ich mal in die Küche!
    Japan hat kulinarisch ja durchaus einiges zu bieten und ist nicht klassischerweise nur Sushi. Ich habe mal Klassiker gewählt, welche ja auch in Deutschland immer beliebter werden.

    Vorspeise: Gyozas

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    Gyozas sind Teigtaschen, welche man in Deutschland vielleicht auch ein wenig mit den Maultaschen vergleichen kann. Die werden dabei traditionell gefüllt mit:

    • Weißkohl (alternativ China- oder Spitzkohl), fein gehackt
    • Hackfleisch (vom Schwein)
    • Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
    • Knoblauch, gepresst
    • Sojasauce und scharfes Sesamöl für das würzige Aroma
    • Pfeffer, zur Geschmacksabrundung

    und danach in Öl angebraten und zusätzlich gedämpft.

    1. Anbraten: Erhitze Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe. Platziere die Gyoza mit der flachen Seite nach unten und brate sie, bis sie unten goldbraun sind, etwa 3-4 Minuten. Die Teigtaschen dabei nicht wenden, damit sie schön knusprig werden.
    2. Dämpfen: Gib vorsichtig etwas Wasser in die Pfanne und bedecke sie sofort mit einem Deckel. Lass die Gyoza etwa 3 Minuten dämpfen, bis das Wasser verdampft ist.
    3. Nachbraten: Hebe den Deckel ab und lass überschüssiges Wasser verdampfen. Für extra Knusprigkeit kannst du, falls nötig, noch einen Esslöffel Sesamöl hinzufügen und die Gyoza kurz nachbraten.

    Danach sind die Gyoza bereit zum Verzehr, zu welchem üblicherweise Soja-Sauce, Reisessig oder eine japanische Chilisauce gereicht wird. Die volle und lange Anleitung zur Herstellung der Füllung und des Teiges, findet ihr hier: https://1mal1japan.de/rezepte/gyoza/


    Hauptgericht: Shoyu Ramen

    Als Hauptgericht gibt es den Klassiker: Ramen! Wir nehmen die Shoyu Ramen. Shoyu bedeutet, die Brühe wurde mit Soja-Sauce verfeinert.

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    Zutaten:

    Gesalzenes Schweinefleisch

    • ca. 500gr Schweinebauch
    • 2 Teelöffel Salz

    Brühe

    • 1,4l Wasser
    • 30g geschnittener Ingwer
    • 3 Knoblauchzehen
    • 1 Bund Frühlingszwiebeln
    • 4 TL Soja-Sauce
    • 3 TL Sake
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Sesam-Öl

    Nudeln

    Topping

    • 1-2 Weich gekochte Eier (so 6-8 Minuten)
    • Mungbohnensprossen
    • klein geschnittene Frühlingszwiebeln

    Zubereitung

    • Das Schweinefleisch mit Salz einreiben und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
    • Wasser, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und gesalzenes Schweinefleisch in einen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Fett und anderen Schwimmschlamm abschöpfen. Dann abdecken, auf niedrige Hitze reduzieren und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen. (Oder 20 Minuten in einem Schnellkochtopf kochen. ) Die Brühe und das Schweinefleisch im Topf vollständig abkühlen lassen. Abseihen und die Brühe und das Schweinefleisch aufbewahren.
    • Lassen Sie die Brühe mindestens ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank abkühlen, und entfernen Sie dann das erstarrte Fett. Das gekochte Schweinefleisch ebenfalls im Kühlschrank aufbewahren, damit es später leicht in Scheiben geschnitten werden kann.
    • Bereiten Sie jetzt auch die restlichen Beilagen vor (gekochte Eier, blanchierte Bohnensprossen, geschnittene Frühlingswiebeln), bevor Sie die Suppe und die Nudeln zubereiten. Sobald die Nudeln gekocht sind, müssen Sie die Suppe und die Beilagen sofort dazugeben, da die Nudeln sonst weich werden und Sie dann keine Zeit mehr haben, die Beilagen zuzubereiten.
    • Die Brühe aufkochen und Sojasauce, Sake, Salz und Sesamöl hinzufügen. Bei sehr geringer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.
    • Die getrockneten Chuka-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Kurz bevor die Nudeln gar sind, die Suppe in Servierschalen füllen. Das Wasser von den Nudeln abgießen und die Nudeln sofort in die Servierschalen verteilen.


    Getränk

    Dazu gibt es dann erst ein leckeres Bierchen:

    13791.jpg


    und als Absacker einen warmen Sake.

    AdobeStock_221379488.jpeg

  • KuMi am 25.09.2024 - RJTT

    Code
    (FPL-ANA844-IS 
-B789/H-SADE2FGHIJ1J2J3J4J5M1P2RWXY/LB1D1 
-WSSS1300 
-N0497F370 TOMAN3A TOMAN L625 AKMON/K0922F370 L625 ANOKI/N0498F370 
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BILLY Y21 AKSEL AKSELN 
-RJTT0611 RJGG 
-PBN/A1B1C1D1L1O1S2T1 NAV/GBAS SUR/RSP180 CANMANDATE DOF/240925 
REG/JA836A EET/WMFC0003 WSJC0006 WIIF0008 WSJC0049 VVHM0118 RPHI0203 
RJJJ0328 SEL/HRQS CODE/86D9D2 OPR/NH PER/D RMK/TCAS EQUIPPED)

  • KuMi am 11.09.2024 - EDDF

    Zitat von Boris

    Vielleicht kannst du die ganze Angelegenheit auch mal nicht so bierernst nehmen und dich nicht immer gleich aufregen? Wir SPIELEN! Okay, wir kommen nicht mehr zusammen, aber ich kommentiere doch auch nicht jeden deiner oft überbürokratischen (ein anderes Wort fällt mir nicht ein) Beiträge. Du hast deine Brille auf und ich meine. Belassen wir es dabei.

    Ich bin ganz gelassen. Worüber sollte ich mich auch aufregen? Aufregung kam ja eher von euch, weil das ATC weg war.

    Überbürokratische Beiträge...naja wenns sonst nix ist. :D

    Ich geh dann mal Stempeltinte nachfüllen :D

  • KuMi am 11.09.2024 - EDDF

    Zitat von Boris

    Vatsim wäre gut beraten, für so stark frequentierte Airports (und so viele sind das ja nun auch wieder nicht) Sonderregelungen zu schaffen, die eben von der Realität abweichen und der Situation auf dem Netzwerk Rechnung tragen. Aber -uuuuhhhh - das wäre ja unrealistisch...

    Und wie soll sowas bitte funktionieren? :D

    Das reale System, gerade in Frankfurt, ist doch exakt dafür gedacht viel Traffic zu scheffeln. Was nützen dir da irgend welche ausgedachten Sonderregelungen oder Verfahren, ohne Dokumentation für Piloten, geschweige dass sie davon wissen?

    Mein Gott, es war anscheinend gestern einfach zu viel Verkehr, für zu wenige Lotsen. Das passiert, da muss man aber jetzt auch kein Fass für auf machen.

    Gerade in solchen Situationen ist ein Ende mit Schrecken, oftmals besser als ein Schrecken ohne Ende.

    Ich bin dankbar für jeden der überhaupt ATC Service anbietet und gerade in Deutschland behaupte ich, ist das einer der am besten für Laien und Hobby-Lotsen ausgebildete.

    Vielleicht kann man diese Diskussion dann auch einfach beenden.