Beiträge von KlabautAIR

    Äh, im Ernst??? 8| Der König ist seit Wochen mal wieder dabei und gewinnt gleich wieder???

    Also, wenn das so ist... :hail:

    War gestern leider erst um 9 heeme, aber vielleicht schaff ich's ja nächste Woche mal wieder, Orlando klingt interessant.

    Rindfleischtopf Cote d'Azur

    20544-big-rindfleischtopf-nizza.jpg

    Zutaten für 18 Portionen
    2250 g Kartoffeln
    18 Zwiebeln
    4,5 Zehen Knoblauch
    27 Tomaten
    18 EL Olivenöl
    450 g Oliven, gefüllt
    2250 g Gulasch vom Rind
    4,5 Zweige Rosmarin
    4,5 TL Salz
    2,25 TL Pfeffer
    2,25 TL Paprikapulver, mild

    Zubereitung:
    Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Achtel schneiden. Knoblauch schälen und zerdrücken. Tomaten waschen und vierteln. Rosmarin waschen und fein hacken. Alle Zutaten gut mischen und in einen Bräter geben.
    Im vorgeheizten Backofen bei 180° zugedeckt ca. 2 Std. schmoren.

    Dazu passt bestens:

    Tomatensalat á la Cote d'Azur

    Zutaten für 18 Portionen
    2250 g Tomaten
    4,5 Zwiebeln, rot
    36 EL Olivenöl
    54 EL Essig
    45 EL Senf
    9 Prisen Zucker
    18 Knoblauchzehen

    Zubereitung:
    Die Zwiebel und die Knoblauchzehen abziehen, zerhacken und in eine Schüssel legen. Den Essig mit Senf, Zucker und Öl auch in die Schüssel geben und alles miteinander vermengen. Die Tomaten waschen und halbieren. Abschließend zu dem Dressing in die Schüssel hinzugeben und erneut alles gut miteinander vermischen.

    Noch'n Baguette dazu, und der letzte KuMiant is(s)t glücklich.

    Au Danke Timo, jetzt erst gesehn. Werd mal versuchen, das zu kombinieren.

    *EDIT*

    Jaaaaa, wie geil!!!! Mit meinem Ende ab LERMA Und dem Rest von DIr klappt's einwandfrei auch auf High Levels:

    -(FPL-GWI297-IN
    -A320/M-SDGIRWY/S
    -EDDS1845
    -M078F300 ROTWE Y126 TUBLO N850 NATOR UN850 EVANO UZ185 ENOBA/N0390F190 Z185 BORDI Y14 PIGOS N86 LERMA A3 RUBIT G7 CUERS -LFTH0111 LFMN)

    Ab ENOBA ist dann wieder der Deckel bei FL190, aber das geht gut, da is man im Descend. Da müsste Level 300 zum Cruisen ja schon gehn...

    Danke! :thumbup:

    Uuuuaaah, nach viiiiiel Probieren hat mal was geklappt:

    -(FPL-GWI297-IN
    -A320/M-SDGIRWY/S
    -EDDS1845
    -M078F160 ROTWE Y126 TUBLO N850 TRA M858 SRN/M076F190 M858 GEN M859 LAGEN Q712 ENOBA Z185 BORDI Y14 PIGOS N86 LERMA A3 RUBIT G7 CUERS
    -LFTH0111 LFMN)

    Also nur Lower Level und in FL160 über die Alpen. Kann's doch nich sein... Da sch***ß ich lieber auf validiert... :rotekarte:

    Also auch wenn manch anderer etwas mehr Pech hatte als ich, war's für mich trotzdem ein cooler KuMi, weil ich erstens seit dem 08.05. nicht mehr Kumi und seit dem 09.05. nicht mehr online geflogen bin... Ich hatte fein Sightseeing über Las Vegas, dann über dem Hooverdamm, dann konnte ich mir einen feinen Berggipfel aus 6000 ft von unten ankucken (ob der Controller wusste, dass der da steht, entzieht sich meiner Erkenntnis) und hab meine 11 bei ebenso vielen FPS im Visual knapp unterm MLW auf die kürzeste Bahn bekommen. ^^

    Ihr seid doch nur verwöhnt! :P:whistling:;)

    Hört hier keiner progressiveres Zeug? ;(

    Dann mal los:

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    :hail:

    Hehe, Christoph, wie geil, wollte schon auf das Buch hinweisen, da ich das gerade erst im Urlaub "gefressen" hab (kleine Korrektur nur: er heißt Precht). Hast mir dadurch Tipparbeit abgenommen. Danke. :)

    Interessant dabei ist ja der Standpunkt, dass viele Menschen nur so leichtfertig Fleisch essen können, weil so ein Schnitzel oder ein Chicken Nugget irgendiwe nach Allem aussehen kann, aber selten nach einem Tier. Würde man sein Steak selbst schlachten und filetieren müssen, täten sich wohl viele "Fleischfresser" sehr schwer damit. Und da schließe ich mich nicht aus.