Ja, wäre auch meine Nr.1-Empfehlung. Eigentlich ein absolutes Must-Have-Tool! 
Beiträge von KlabautAIR
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dennoch fehlt das „Mittelfeld“, oder?
Wenn ich den TCA Quadranten nicht will, gibt es danach nur noch Bundesliga für richtig Kohle.
Stimmt, habe hier und da ja schon mal ausgeführt… es fehlt der Bereich 500-1000€. Ab 1000€ gibt es ja wieder enorme Auswahl, leider mit den Nachteilen die direkt Importe durch den Endverbraucher bedeuten.
Interessanterweise habe ich für meinen Stick aus der MSN 488 gerade mal ~ 700 € bezahlt. Man muss aber sagen, das das schon ein Schnapper war und die auch eher so ab 1000 anfangen, aber ja, die Lücke ist tatsächlich eher dünn besiedelt.
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.... und ich hab sogar die Szenerie. Menno.
... wieso kann ich das jetzt gar nicht glauben
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Schade, Urlaub. Wär ne geile EDW-Desti gewesen und ich hab sogar die Szenerie. Menno.
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Kagge, hat er mich auf'm Heading ins Nirvana vergessen...
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Hoki-Filet mit Eier-Käse-Panade, Blattspinat und Kartoffelvariation
Zutaten für 4 Personen
Hoki-Filet
Neuseeländisches Hoki-Filet 800 g
Eier 2 Stück
Paniermehl 5 EL
Gouda gerieben 40 g
Zitrone 1 Stück
Salz und Pfeffer 1 Prise
Mehl 1 EL
Butter 1 EL
Butterschmalz 1 EL
Blattspinat
Spinat frisch 750 g
Schalotte 1 Stück
Butter 30 g
Salz und Pfeffer 1 Prise
Muskat 1 Prise
Sahne 4 EL
Schmand 0,5 EL
Gemüsebrühe 50 ml
Lauwarmer Kartoffelsalat
Kartoffeln 500 g
Speck durchwachsen 50 g
Zwiebel 1 Stück
Rapsöl 2 EL
Weinessig 1 EL
Sahne 60 ml
Saure Sahne 60 ml
Petersilie 1 Bund
Schnittlauch 1 Bund
Salz und Pfeffer 1 Prise
Fleischbrühe 0,5 Tasse
Kartoffelvariation à la Jo
Kartoffeln mehlig 500 g
Crème fraîche 4 EL
Schnittlauch 2 EL
Salz und Pfeffer 1 Prise
Lachsfilet 200 g
Kartoffelvariation à la Jo
Kartoffeln mehlig 500 g
Crème fraîche 4 EL
Schnittlauch 2 EL
Salz und Pfeffer 1 Prise
Lachsfilet 200 g
Zubereitung
Hoki-Filet
1. Das Hoki-Filet abspülen, trocknen, mit Zitrone beträufeln, salzen und pfeffern.
2. Das Paniermehl und den Käse auf einem Teller mischen. Die Eier auf einem weiteren Teller verquirlen.
3. Die Filets in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und danach in dem Gemisch aus Gouda und Paniermehl wenden.
4. Butter und etwas Butterschmalz in der Pfanne auslassen. Die Filets hinein geben und 4-5 Minuten von jeder Seite braten. Sie sind fertig sobald sie goldbraun sind.
Blattspinat
5. Den Blattspinat gründlich waschen, grobe Stiele entfernen und 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Abgießen und kalt abbrausen.
6. Die Schalotte schälen und fein hacken. In einem Topf Butter auslassen, die kleingeschnittene Schalotte anschwitzen, mit etwas Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen.
7. Ablöschen mit Sahne, Schmand und etwas Gemüsebrühe. Ohne Flüssigkeit in eine kleine Pastetenform geben und warm stellen. Beim Anrichten aus dem Förmchen drücken und etwas von dem Sud daraufträufeln.
Lauwarmer Kartoffelsalat
8. Speckwürfel in der Pfanne auslassen bis sie knusprig sind. Die Kartoffeln gar kochen.
9. Die gekochten Kartoffeln pellen und noch warm in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schalotte schälen und klein hacken. Die kleingehackte Schalotte zu den Kartoffeln geben, dann das Öl darüber gießen alles gründlich mischen.
10. Dann den Essig und die Fleischbrühe dazugeben. Die Petersilie und den Schnittlauch fein hacken, hinzufügen und dann die Sahne und die saure Sahne zugeben. Zum Schluss die ausgelassenen Speckwürfel untermischen.
Kartoffelvariation
11. Für die Kartoffelvariation à la Jo die Kartoffeln schälen und kochen. Abgießen und abdampfen lassen.
12. Die Kartoffeln grob stampfen, mit Crème fraîche und gehacktem Schnittlauch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
13. Mit einer Tasse einen kleinen Berg auf dem Teller herstellen, die Spitze platt drücken, und den Kaviar (einen kleinen Löffel voll nach Geschmack auch mehr) oben drauf geben.
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Ich mach einmal den großen Inselrundflug...
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Haha, das ist ja ne witzige Idee!
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Ah, okay, nice. Danke!
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Hast Du außer Helgoland noch andere Addons benutzt?
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Goile PIcs!!
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Geil! Wieder Edelweiss pengen!
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Danke! Hab's jetzt gesaugt!
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Hat mir evtl. jemand die Freeware-Szenerie aus einer andern Quelle? Der Download von der russischen Seite ist eeeelend langsam....
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Der "eigentliche", der "offizielle" und der "tatsächliche"...
Ich brech ab, geil gelöst!!
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Uaaaah, geil, Edelweiss-Desti!!
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Danke auch für die tolle Beteiligung!
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Jupp's Weltkarte der KuMi-Ziele ist inzwischen ein super hilfreiches Tool, da man einfach in die Lücken kucken kann. Dort bin ich fündig geworden:
Wir bleiben diesmal in Europa:
Das Land mag vor allem der Julius:
Es geht nach Kroatien:
Es verschlägt uns in die Gespanschaft Split-Dalmatien:
Dort liegt die drittgrößte Insel der Adria:
Diese heißt Brač und der sich darauf befindliche Flughafen auch:
Facts:
- Runway 1760 x 30 m, also überlegt's Euch gut, ob ihr mit der 747 kommen wollt...
- Für ne Insel stattliche 1781 Fuß Elevation!
- Nur ein Exit in der Mitte. Plant schon mal Holding-Sprit. Parken werden wir halt wieder im Gemüse...
- RNP-Approaches aus beiden Richtungen
Szenerien:
Da kann man nur auf die hübschen Simmershome-Szenerien für P3D und X-Plane verweisen!
Ich werd mit der Edelweiss Virtual als WK1006 einschweben.
Bis dann und guten Flug!
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Yeeeeeehaaaaaa!
Ziel poste ich morgen im Laufe des Tages. Also schont eure F5-Taste bis dahin...
