TEXAS-AUFLAUF
| PORTIONIERUNG: | Normale Portion für 4 Personen |
| ZEITAUFWAND: | ca. 1 Stunde 15 Minuten |
ZUBEREITUNG:
Zwiebel und Knobi fein hacken. Zusammen mit dem Hack anbraten, mit Salz, Pfeffer, Chilipulver würzen.
Paprika in Würfel schneiden, zusammen mit den Bohnensorten und dem Mais zum Hack geben und gut anbraten.
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Wedges untermischen.
Sahne, Milch und Eier gut verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
Die Hack-Gemüsemischung in eine Auflaufform geben und mit der Eiersahne übergießen.
Bei 180°C/Umluft ca. 50 Minuten backen.
Ist bisschen scharf und deshalb trinken wir dazu ein lecker
