Beiträge von airlinetycoon

  • P3D V5 - Kom­pa­ti­bi­li­tät und Co.

    Zitat von stemmeregger
    Zitat von airlinetycoon

    Justsim/Digital Design Brussels EBBR ist für v5 erschienen - gratis Upgrade für Käufer der v4-Version.


    https://secure.simmarket.com/j…s-airport-v2.1-p3d5.phtml


    Nun ja, das Gratis-Update ist für Käufer der v4.4+ Version. Die Käufer der V4-Version müssen - mal wieder - den obligatorischen 6,20 EUR-Preis bezahlen....

    hat die sich nicht eh fast jeder im Stay-at-home-sale für nen 5er geholt?


    Habe es mal draufgeladen, sieht top in v5 aus.

  • P3D V5 - Kom­pa­ti­bi­li­tät und Co.

    Zitat von Headi

    Nutzt wer ORBX Vector für P3D5 und kann was zur Performance sagen?

    Also einen wirklichen Performanceimpact habe ich nicht bemerkt. Ich habe aber auch einige Optionen wie Nebenstraßen bspw. deaktiviert. Vorteil von Vector in v5 sind die korrigierten Küstenlinien, die LM nicht nachgebessert hat. Auch die Straßen bekommen bessere Texturen als in Default, sieht ein wenig besser aus. Die nervige Höhenkorrektur vieler Airports ist nicht mehr vorhanden. Nachteil: beim Auswählen der Startlocation im Sim-Auswahlmenü hängt der Sim 3-5 Sekunden bei mir, hoffen das wird mit HF2 besser.

  • Thrustmaster bringt Stick und Throttle für Airbus

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  • Prepar3D V5 Diskussionsthread

    Zitat von Fischkopp

    Ja, Active Sky funktioniert, aber sobal ich auf Enhanced Atmospherics umschalte, habe ich zwar einen wunderschönen Dunst, aber keinerlei Wolken mehr

    Das dauert manchmal ein wenig, bis EA die Wolken generiert (würde schätzen so 20-30 Sekunden, wenn es lange dauert).

    Hast Du mal Deinen Shader-Cache gelöscht?

  • Rezept vom 27.05.2020 - EDDT

    Dank geschmeidigem Go-Around habe ich nun das Vergnügen ein Rezept zu posten, fällt mir als gebürtiger Berliner aber überhaupt nicht schwer :).

    Und nein, es gibt keine Bulletten, das erspare ich Euch, denn bekanntlich gehört in jede echte Berliner Bullette mindestens ein Achselhaar <X, auch Currywurst und Döner lasse ich aus.


    Zur Vorspeise

    Nachdem Friedrich der II. im Jahre 1746 den Kartoffelbefehl erlassen hat, wurde die Kartoffel in Preußen und auch in großen Teile des restlichen damaligen Deutschlands zum Grundnahrungsmittel befördert. Viele Kartoffelrezepte entstanden in den darauffolgenden Jahrzehnten, die bis heute erhalten blieben. Es heißt, selbst Friedrich der Große erklärte die Kartoffelsuppe zu einer seiner Leibspeisen. Daher gibt´s vorweg eine Kartoffelsuppe "Alter Fritz"


    Zutaten - Brühe

    §  1 kg Suppenfleisch *Tipp

    §  1 Zwiebel

    §  ¼ Stück Sellerie Knolle

    §  1 Esslöffel Öl

    §  2-3 Liter Wasser

    Gewürze

    §  2 Lorbeerblätter, 5 Wacholderbeeren, 10 Pfefferkörner

    §  ½ Teelöffel Kümmel

    §  1 Esslöffel Suppengewürz, ½ Teelöffel Salz

    Zubereitung - Brühe

    §  Zwiebel halbieren, mit der Schnittfläche in einen Topf mit Öl geben und kräftig bräunen lassen.

    §  Lorbeerblätter, Wacholder, Kümmel, Pfefferkörner zufügen.

    §  Fleisch, grob geschnittene Sellerie, 2 Liter Wasser, Salz und Suppengewürz in den Topf geben.

    §  Etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.

    §  Mit dem Schnellkochtopf, Kochzeit ca. 30 Minuten.

    Zutaten - Suppe -Alter Fritz-

    §  2 kg Kartoffeln

    §  ¾ Sellerie-Knolle

    §  2 große Gemüsezwiebeln

    §  250g Speck (gewürfelten)

    §  2 Knoblauchzehen

    Gewürze

    §  ½ Teelöffel Kümmel, 1 Esslöffel Majoran

    §  2 Esslöffel Suppenwürze

    §  Salz, Chilipulver, Pfeffer aus der Mühle

    Zubereitung - Suppe

    §  Zwischenzeitlich Kartoffeln schälen in Scheiben, Sellerie in feine Streifen und Zwiebeln in Würfel schneiden.

    §  Speck mit den Zwiebeln in einer Pfanne leicht bräunen und beiseite stellen.

    §  Kartoffeln, Sellerie, Kümmel, in einen großen Topf geben, mit der durchgesiebten Fleischbrühe bedecken. Leicht köcheln lassen, öfters umrühren.

    §  Gegartes Fleisch von Sehnen, Fett und eventuellen Knochen und Knorpeln säubern, zerkleinern, zufügen.

    §  Mit Majoran, Suppenwürze, Salz, Chili, Pfeffer aus der Mühle abschmecken.

    §  Eventuell nochmals mit Flüssigkeit aufgießen.

    §  Suppe in Teller geben, mit Speckzwiebeln bestreuen und gleich servieren.


    Hauptgang

    Nachdem die Vorspeise schon ganz gut gesättigt hat, wird der Hauptgang etwas leichter. Es gibt Kohlrouladen "Berliner Art"


    (Zutaten für 4 Personen:)

    § 1 Weißkohl

    § 1 Zwiebel

    § 250 g Hackfleisch

    § Salz, Pfeffer

    § 1 Ei

    § 2 EL Butter

    § 1/2 l Fleischbrühe

    § 1 Brötchen vom Vortag

    § 2 EL Creme fraiche


    Zubereitung:

    Entfernen Sie die äußeren Blätter und den Strunk vom Weißkohl. Blanchieren Sie den Kohlkopf dann kurz bis sich die Blätter lösen. Nehmen Sie den Kohlkopf dann aus dem Wasser und tauchen ihn in Eiswasser. Lösen Sie nun die Blätter und trennen die dicke Blattrippe heraus. Legen Sie die Blätter auf ein feuchtes Tuch. Weichen Sie das Brötchen ein und drücken es dann gut aus. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden sie klein. Würzen Sie nun das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und geben auch das Ei, die Zwiebel und das Brötchen dazu. Vermischen Sie alles gut miteinander und verteilen die Masse auf die Kohlblätter. Schlagen Sie die Kohlblätter seitlich ein und drehen sie zu einer Roulade. Wickeln Sie sie mit Küchengarn fest, so dass sie nicht wieder aufgehen. Erhitzen Sie dann die Butter in einem Topf und braten die Kohlrouladen darin kräftig an. Gießen Sie dann die Brühe dazu und lassen die Kohlrouladen bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel ungefähr eine Stunde garen. Nehmen Sie die Rouladen aus dem Topf und stellen sie warm. Lassen Sie den Bratensaft etwas einkochen und verfeinern ihn mit Creme fraiche. Schmecken Sie nochmals mit Salz und Pfeffer ab.

    Servieren:
    Salzkartoffeln dazu reichen.

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    Dessert

    Zu Ausklang muss natürlich noch was Süßes her, Berliner Luft!

    Zutaten

    Für 4 Portionen

    ·       2 Blätter Gelatine

    ·       2 Eier, (Kl. M)

    ·       50 g Zucker

    ·       1 Tl Vanillezucker

    ·       1 El Zitronensaft

    ·       50 ml Weißwein

    ·       Salz

    ·       200 g Himbeeren, tiefgekühlt


    Zubereitung:


    1.  2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 2 Eier (Kl. M) trennen. Eigelbe mit 50 g Zucker und 1 Tl Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers 5 Min. cremig rühren. 1 El Zitronensaft unterrühren.

    2.  50 ml Weißwein in einem Topf erwärmen. Topf vom Herd nehmen, Gelatine zugeben und darin auflösen. Wein-Gelatine-Mischung nach und nach in die Eimasse rühren und 15 Min. kalt stellen.

    3.  Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen und unter die Eimasse heben. Masse in 4 Gläser (à 250 ml) füllen und mind. 2 Std. kalt stellen.

    4. 200 g TK-Himbeeren mit 2 El Zucker und 2 El Wasser in einem Topf aufkochen und 5 Min. bei milder Hitze kochen. Himbeeren mit dem Schneidstab pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Berliner Luft mit der Himbeersauce servieren.

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    Guten Appetit!!