Beiträge von blazer2410

  • KuMi am 04.01.2023 - EGAA

    Der erste KuMi in 2023, kurz und knapp:

    Es geht zu einem neuen Ziel:

    EGAA - Belfast International Airport


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    Im November 1917 wurde das Aldergrove Aerodrome zum Ausbildungsflugplatz des Royal Flying Corps während des Ersten Weltkrieges. Im Mai 1925 wurde der Flughafen Standort der Special Reserve-Einheit 502. Am 31. Mai 1931 landete hier der erste Zivilflug nach Nordirland von Glasgow. Am 28. Oktober 1963 wurde der Flughafen nach dem Zweiten Weltkrieg wieder eröffnet und die Terminals durch die englische Königinmutter eingeweiht.

    Der Belfast International Airport liegt etwa 25 km westlich der Innenstadt von Belfast. Die Linie 300 von Ulsterbus verkehrt je nach Tageszeit alle 20–60 Minuten ab der Station Europe Central Station in etwa 40 Minuten zum Flughafen.



    Es gibt die ein oder andere Verbindung von Jet2 oder EasyJet. Ansonsten ist die CJ4 natürlich auch immer eine Option hierher.


    Szenerie

    Freeware: https://flightsim.to/file/6614…tional-aldergrove-airport

    Payware: https://orbxdirect.com/product/pyreegue-egaa-msfs

    Payware P3D: https://secure.simmarket.com/u…st-xtreme-(de_3707).phtml

  • A310 im MSFS

    Bei mir meist bei 35-40 fps. Generell ist der A310 gefühlt von der Performance der schlechteste im Vergleich mit PMDG und Fenix. Aber ich merke keine Ruckler oder dergleichen.

    Grundsätzlich hat sich die Performance in den letzten Updates gut gesteigert.

  • Rezept vom 16.11.2022 - WATO

    Wir kochen heute Nasi Campur:


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    Zutaten:

    1 Zwiebel
    1 Zehe Knoblauch
    200 g Spinat
    2 Zucchini
    1 Paprika, rot
    1 Paprika, gelb
    200 g Zuckerschoten
    2 EL Kokosöl
    200 g Basmati-Reis
    1/2 TL Kurkuma
    4 Ei
    200 g Black Tiger Garnelen
    3 EL Erdnussöl
    400 g Hähnchenbrustfilet
    1 TL Paprikapulver
    1 TL Currypulver
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    2 Limette

    Zutaten für den Dip:

    150 ml Kokosmilch
    3 EL Erdnussbutter
    2 EL Sojasoße


    1. Zwiebel pellen und fein würfeln. Spinat waschen und
    trocken schleudern. Zucchini waschen und in Scheiben
    oder Würfel schneiden. Paprika waschen, Stiel und
    Kerngehäuse entfernen und in dünne Streifen
    schneiden. Zuckerschoten waschen und quer halbieren.

    2. 1 EL Kokosöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
    Zwiebel und Knoblauch darin ca. 2 Minuten
    anschwitzen. Spinat zugeben und unter Rühren mit
    anschwitzen, bis dieser vollständig zerfallen ist. Mit
    Salz und Pfeffer würzen, in ein Schälchen geben und
    bei 80 Grad Umluft im Ofen warmhalten.

    3. Übriges Gemüse mit 1 EL Kokosöl in der noch heißen
    Pfanne für 5-7 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer
    würzen und ebenfalls im Ofen warmhalten.

    4. Basmatireis nach Packungsanleitung in ausreichend
    Salzwasser gar kochen. Gegen Ende der Garzeit
    Kurkuma sorgfältig in den Reis einrühren.

    5. Eier für 8-10 Minuten in kochendem Wasser hart
    kochen. Garnelen unter fließendem Wasser abspülen
    und mit Küchenpapier trocken tupfen.
    Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in
    mundgerechte Stücke schneiden. Erdnussöl mit den
    Gewürzen vermengen und Garnelen sowie
    Hähnchenfleisch separat marinieren.

    6. Eier unter kaltem Wasser abschrecken, pellen und
    halbieren. Hähnchenstücke auf Holzspieße stecken und
    in einer heißen Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun
    braten. Garnelen ebenfalls von beiden Seiten goldbraun
    braten.

    7. Für den Dip Kokosmilch, Erdnussmus und Sojasoße
    verrühren. Für die Garnitur die Limetten abspülen,
    halbieren und leicht einritzen.

    8. Kurkumareis, Gemüsebeilagen, Garnelen,
    Hähnchenspieße, Eier und Dip auf großen Tellern
    anrichten und mit Limettenhälften garniert servieren.

    Als Nachtisch:

    Gerollte Pfannkuchen mit Kokosfüllung (Dadar Gulung)

    gerollte-pfannkuchen-mit-kokosfuellung-dadar-gulung-840x562.jpg




    Dadar Gulung ist eine in Indonesien weit verbreitete süße Spezialität. Es handelt sich um dünne Pfannkuchen, gefüllt mit einer Palmzucker-Kokosflocken-Mischung.


    In Indonesien wird Dadar Gulung kalt gegessen als Nachtisch oder nachmittags zum Tee- oder Kaffeetrinken. Natürlich sind Dadar Gulung auch ein beliebter Snack für zwischendurch!


    200 g Mehl

    400 ml Kokosmilch

    200 ml Wasser

    2 St. Ei

    1 Pr. Salz

    1 EL Erdnussöl

    100 g Kokosflocken

    100 g Palmzucker

    2 Bl. Pandanusblätter


    1. 100 ml Wasser, den Palmzucker und das Salz in einem Topf so lange kochen lassen bis der Palmzucker aufgelöst ist. Dann die Kokosflocken dazu geben und gut verrühren. Kochen lassen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist und dann zur Seite stellen.
    2. Spülen Sie die Pandanusblätter unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie. Schneiden Sie dann die Blätter in millimeterbreite Stücke und zerstampfen Sie alles mit einem Mörser, bis eine weiche Paste ohne Stückchen entsteht. Sie können auch einen Universalzerkleinerer benutzen, hier dann aber bitte hinterher die groben Reste von Hand entfernen.
    3. Das Mehl, 200ml Wasser, den Pandanus-Extrakt, die Kokosmilch, die Eier und das Salz in einer Schüssel gut vermischen und zu einem flüssigen Teig verarbeiten.
    4. Eine beschichtete kleine Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und mit Öl auspinseln. Den Teig mit einem Löffel hinein geben, gleichmäßig verteilen und nacheinander mehrere dünne Pfannkuchen herstellen.
    5. Auf die vordere Hälfte des Pfannkuchens einen Esslöffel der Füllung legen, die jedoch von allen Rändern noch 2 cm entfernt sein muß. Dann die Pfannkuchen-Enden über die Füllung schlagen, rollen, die beiden Kanten übereinander schlagen und aufrollen, ähnlich einer kleinen Frühlingsrolle.



    Und als Absacker einen kleinen Schnaps:


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    Arrak, auch Arrack geschrieben, ist eine aus reinem Palmsaft oder Zuckerrohr und Reismaische destillierte Spirituose mit 35–70 Volumenprozent Alkohol.

    Die Arrak-Produktion beschränkt sich heute hauptsächlich auf Sri Lanka, Indonesien und einige südostasiatische Länder, wobei Herstellungsweise und Zutaten von Land zu Land variieren. Arrak wird aromatisch und geschmacklich oft zwischen Whiskey und Rum eingeordnet und ist Hauptbestandteil von traditionellem Punsch. Es wird vermutet, dass der aus Indien stammende Arrak eine der ältesten Spirituosen der Welt ist und in der ersten Hälfte des 2. Jahrtausends v. Chr. erfunden wurde. Er gilt als Vorläufer mehrerer heute bekannter Spirituosen wie Rakı, Wodka und Rum und zählte bis ins 18. Jahrhundert zu den beliebtesten Spirituosen Europas. Nicht zu verwechseln ist er mit dem arabischen Anisbranntwein Arak.

  • KuMi am 16.11.2022 - WATO

    Toll, schreiben und kochen =O


    SIA91 21:48:10

    AFE712 21:49:10

    AWQ310 21:52:08

    CTV632 21:53:53

    LNI242 21:54:40

    DCM27L 21:56:40

    CND941 21:58:47

    BTK6522 22:00:00 Das Schweizer Uhrwerk machts :D Glückwunsch, Ziel bitte Komet

    THA824 22:02:12

    LIN209 22:03:42

    WTK1055 22:06:10

  • EULE(n) MUSIK (eure Musik part 4)

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