Was flottes für den kleinen Hunger zwischendurch und für Partys
Taco-Salat mit Hackfleisch
Der Taco-Salat ist ein bunter Schichtsalat mit knusprigen Tortilla-Chips. Würziges Soulfood pur – und ein Party-Hit!
Knusprig, frisch, pikant – das zeichnet meinen Taco-Salat aus. In 20 Minuten ist er superschnell zubereitet. Serviert in einer großen Glasschüssel, macht er optisch und geschmacklich viel her.
Der Taco-Salat ist ein mexikanischer Schichtsalat aus Hackfleisch, Tomaten, Mais, Kidneybohnen, Salat, Käse, pikanter Salsa und cremigem Schmand. Für den perfekten Crunch sorgen Tortilla-Chips als leckeres Topping.
ZUTATEN
DU BENÖTIGST EINE HOHE SALATSCHÜSSEL MIT MIND. 22 CM DURCHMESSER
- ▢500 g gemischtes Hackfleisch
- ▢500 g Salsa-Würzsauce - aus dem Saucenregal
- ▢3 Tomaten
- ▢1 Tüte Tortilla-Chips - Sorte nach Wahl, ich bevorzuge "Natur"
- ▢1 kleiner Eisbergsalat - ca. 300 g
- ▢1 Dose Mais - 285 g Abtropfgewicht
- ▢1 Dose Kidneybohnen - 285 g oder 250 g Abtropfgewicht
- ▢200 g Schmand
- ▢150 g Gouda - frisch gerieben
- ▢1 EL Pflanzenöl
- ▢Salz - zum Abschmecken
▢Schwarzer Pfeffer aus der Mühle - zum Abschmecken
ANLEITUNG
1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und darin 500 g Hackfleisch krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen und abkühlen lassen.TIPP:
Nach Belieben kannst du noch 1 Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und am Ende zum Hackfleisch in die Pfanne geben und mit braten.
Mexico ist ja auch für lecker Bier bekannt, dazu eine kleine Auswahl:
Mahlzeit
