Danke Simbrief, für diese verfrühte Landung. Kannte ich so nicht von Dir.
Egal, heute geht's nach dem Motto von Hirschhausen - die Leber wächst mit ihren Aufgaben - nach Newcastle.
Vorspeise: Whisky Sour
Ein klassischer Cocktail, der perfekt als Aperitif geeignet ist.
Zutaten:
50 ml local whisky (z.B. von der Northumberland Distillery)
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Zuckersirup
Eiswürfel
Zitronenscheibe oder Kirsche zur Garnierung
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben.
Gut schütteln und in ein Glas abseihen.
Mit einer Zitronenscheibe oder Kirsche garnieren.
Hauptgericht: Single Malt Whisky
Serviere ein Glas eines hochwertigen Single Malt Whiskys, wie z.B. von The Macallan. Dieser Whisky hat komplexe Aromen und passt hervorragend zu herzhaften Gerichten.
Genuss-Tipp:
Genieße den Whisky pur oder mit einem kleinen Schuss Wasser, um die Aromen zu entfalten.
Dessert: Whisky Cream Liqueur
Ein köstlicher Abschluss mit einem Whisky-Cream-Likör, der die Süße des Desserts perfekt ergänzt.
Zutaten:
50 ml Whisky Cream Liqueur (z.B. von der The Lakes Distillery)
Schlagsahne
Kakaopulver oder Schokoladenspäne zur Garnierung
Zubereitung:
Den Whisky Cream Liqueur in ein Glas gießen.
Mit Schlagsahne toppen und nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoladenspänen garnieren.
Ich hoffe, dieses Whisky-Dinner bringt euch den Geschmack von Newcastle auf eine besondere Art und Weise näher! Prost und guten Appetit!